Cà phê bột pha phin - Coffee Lands

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI Bao bì: trắng tráng nhôm hai lớp, có van khí một chiều Khối lượng: 250/500 gr Xuất xứ: hạt cà phê Lâm Đồng, rang xay và đóng gói tại Long An, gửi đi từ thành phố Hồ Chí Minh MÔ TẢ SẢN PHẨM Những hạt cà phê Arabica và Robusta chín mọng, được canh tác và thu hoạch từ vùng cà phê Cầu Đất của tỉnh Lâm Đồng, được tuyển lựa trực tiếp bởi các nghệ nhân rang cà phê lành nghề tại xưởng Long An. Sau khi loại bỏ hạt cà phê nhân không đạt chuẩn, các nghệ nhân rang cà phê bắt đầu quá trình rang hạt Arabica riêng và hạt Robusta riêng, vì mỗi loại hạt cà phê đòi hỏi một kỹ thuật rang và nhiệt độ khác nhau. Một điều quan trọng là cà phê chỉ được rang vừa phải, KHÔNG CHÁY ĐEN. Sau khi rang xong, hạt cà phê được thổi nguội bằng gió tự nhiên trong một môi trường sạch sẽ và được kiểm soát hoàn toàn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lúc này các hạt cà phê đã chuyển sang màu nâu sáng và tinh tuý của đất trời đã được cô đọng lại trong từng hạt. Hạt cà phê sau khi nguội hoàn toàn trong 24 giờ sẽ được đem đi xay riêng từng loại. Công đoạn cuối cùng là phối trộn cà phê Arabica với hương thơm nhẹ, vị chua, hàm lượng caffeine thấp với cà phê Robusta hương thơm đậm, vị đắng, hàm lượng caffeine cao theo một tỷ lệ đã được các nghệ nhân đúc kết từ nhiều năm kinh nghiệm. Việc phối trộn hai loại cà phê Arabica và Robusta là nhằm cho ra một tách cà phê vị cân bằng, hương thơm tự nhiên, đậm nhưng không đắng, không chua, và phù hợp hoàn toàn với hương vị và khẩu vị Việt. Trong suốt quá trình rang, xay, và phối trộn, các nghệ nhân KHÔNG SỬ DỤNG HƯƠNG LIỆU, BỘT ĐẬU NÀNH, BỘT BẮP, ĐƯỜNG HOÁ HỌC, MÀU NHÂN TẠO, VÀ KHÔNG THÊM BƠ. Vì các nghệ nhân tin rằng các bạn khách hàng Việt hiện nay rất thông minh và tinh tế, sẽ nhận ra các hương vị khác không phải là cà phê ngay trong lần thử đầu tiên. Việc lựa chọn màu sắc và thiết kế của bao bì cũng là các nghệ nhân tốn không ít công sức. Cà phê nguyên chất sẽ tự sản sinh khí CO2 làm bao bì phồng căng trong quá trình lưu trữ, trong khi các loại bột độn và bột trộn thì không sinh khí CO2. Do đó, các nghệ nhân sử dụng bao bì nhôm có van khí một chiều, để ngăn chặn tuyệt đối sự xâm nhập của không khí và bụi bẩn có thể làm hỏng chất lượng cà phê, đồng thời khí CO2 có thể thoát ra ngoài để không làm phồng bao bì. Bao bì màu trắng đơn giản, với lo go và cách thiết kế mộc mạc thể hiện sự chân chất của các nghệ nhân và phương châm “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”. Cà phê Phin Truyền Thống COFFEE LANDS có hạn sử dụng 12 tháng từ ngày đóng gói và có chất lượng tuyệt vời nhất trong vòng 1 tháng sau khi mở bao bì. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Cà phê Phin Truyền Thống COFFEE LANDS được đặc chế để phù hợp với cách pha phin đơn giản nhưng đầy truyền thống của người Việt Nam ta. Loại phin tốt nhất để pha cà phê là phin nhôm vì phin nhôm dẫn nhiệt đều và gợi nên nhiều kỉ niệm hoài cổ. Tuy nhiên, phin inox cũng không làm giảm chất lượng và hương vị cà phê đâu. Các bạn khách hàng có thể sử dụng nóng, đá, thêm đường hoặc thêm sữa tuỳ theo thói quen và sở thích.