Cà phê Arabica Cầu Đất Đạt Lạt gói 250g

Cà phê Arabica Cầu Đất Đạt Lạt gói 250g của Motherland coffee

Đất Đà Lạt gói 250gcó ưu điểm thơm, ít chua thường được dùng để phối trộnvớicà phê robustavà culi để ly cà phê pha ra được đậm đà hơn. Tuynhiên 1 số dân sành uống cà phê, họ rất thích uống dòngcà phê arabica CầuĐất100% không đường vào mỗi buổi sáng, vừa giúp cho đầu óc tỉnh táo, vừakhông làm tim đập nhanh, nói chung là rất tốt cho sức khỏe, và tốt hơn nhiều sovới việc uống 100% cà phê robusta.

Arabica Cầu Đất Đà Lạt gói 250g được rang ở độ rang vừa, trên medium 1 chút, ở cấp độ rang này đang được phổ biến nhất hiện nay. Ưu điểm củacà phê arabicaMotherlandlà hàng trái chín lựa tay, độ đồng đều cao, chưa kể áp dụng quytrình"rang đến đâu xác vỏ thóc đến đó" nên phát huy tối đahương thơm của hạt cà phê, và hạn chế được ẩm mốc, mối mọt phá hoại làm giảm chấtlượng cà phê sau khi rang.

Arabica Cầu Đất Đà Lạt gói 250g được rang ở cấp độ rang vừa giúp hạt cà phê phát huyđược hương thơm và hậu ngọt, vị đắng rất ít. Ở độ rang này pha phin và pha máy đều rất ngon. Để mua cà phê giá sỉ chiết khấu cao, quý khách phải đặt tối thiểu 10kG.

Thương hiệu: Motherland coffee

HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ:

1. Nếu pha phin:

- Cho vào phin 03 muỗngcà phê bột (khoảng 20-25mg) tương đương 1/3 phin cà phê.

- Lắc đều bột cà phêbên trong phin và ép nhẹ nắp lên bột cà phê.

- Chế lần đầu khoảng 1 muỗng cà phê nước sôi lên phin để ủ, chờ khoảng 3-4 phút để cà phê thấm, nở đều.

- Chế lần 2 khoảng 40ml nước sôi khoảng 95-96 0C sao cho cà phê nhỏ giọt ở tốc độ 1 giây/ giọt.Không để cà phê nhỏ giọt quá nhanh.

Lưu ý,nếu thấynước chảy quá nhanh, nên dùng cán muỗng ấn xuống để nước cà phê nhỏ chậm lại vàcho ra nước cốt được sánh đặc và thơm ngon hơn.

2. Nếu pha máy:

Để uống đậm đà hơn,các bạn có thể phối cà phê hạt rang arabica cầu đất đà lạt gói 250g với 1 gói 250g cà phê robusta Buôn Ma Thuột theo tỉ lệ 50-50, vừa có hậu vị đậm đà, vừa có mùi thơm sâu lắng.

Lưu ý, điều chỉnh độ bột mịn hợp lý, không nên xay quá nhuyển làm ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất, dẫn đến mất đi mùi thơm của hạt cà phê arabica. Cũng không nên xay bột quá to làm cho nước chảy nhanh, mất hậu, vị nhạt, nhiều axit, ít thơm.

#cafearabica #caphearabica #arabicacaudat