Cá Cơm Sốt Lạc Vừng - Đặc Sản Nghệ An

Cá Cơm Sốt Lạc Vừng - Món ngon cho bữa ăn tiện lợi Cá cơm sốt lạc rang là món ăn đơn giản mà lại cực ngon khi ăn với cơm nóng. Hương vị thơm của hành tỏi, vị cay của ớt, vị ngọt đậm của thịt cá khô lẫn trong cái giòn bùi của lạc khiến bữa cơm thêm đầm ấm. Những điểm mạnh của món Cá Cơm Rang Lạc - Không chất bảo quản - Nguyên liệu ngon, sạch, tươi mới - 100% nhà làm thủ công, ăn sao làm vậy - Người lớn, trẻ con, mẹ bầu, mẹ bỉm yên tâm sử dụng!!! Cách làm cá cơm sốt lạc rang đơn giản - Bước 1: Cá cơm bạn đem ngâm với nước gạo khoảng 5-10 phút rồi vớt ra và để ráo nước. - Bước 2: Bạn cho chút dầu vào chảo đun nóng sau đó cho lạc vàng rang chín đều cho giòn rồi cho ra đĩa để ráo dầu. - Bước 3: Ớt tươi, tỏi, gia vị cho vào cối nhỏ xay thật nhuyễn rồi để riêng ra bát. Tiếp theo bạn pha hỗn hợp nước lọc, đường, nước me vào một cái bát và khuấy đều. - Bước 4: Cho hỗn hợp tỏi, ớt đã xay nhuyễn vào chảo đảo đều cho thêm rồi đổ hỗn hợp nước me vào và đun cho đến khi nước sánh lại. Rồi sau đó cho lạc rang và cá cơm vào đun nhỏ lửa và đảo đều tay. Và đun trong khoảng 5-7 phút thì tắt bếp. Xuất xứ: Cửa Lò - Nghệ An HSD: 6 tháng kể từ ngày sx