Bột Vỏ Bánh Trung Thu Nướng 1kg

Moon Cake Dough Premix – Bột Vỏ Bánh Trung Thu Nướng 1kg

HSD: 6 THÁNG

XUẤT XỨ: CÔNG TY TÂN :nhất HƯƠNG

Bột Vỏ Bánh Trung Thu Nướng là một trong những sản phẩm bột mới ra mắt tiện dụng của :nhất Hương để phục vụ cho chị em trong mùa trung thu này nhé

Điểm đặc biệt của bột vỏ bánh này là khi làm ra vỏ chiếc bánh rất mềm mại, thơm ngon, hương vị tự nhiên, dù để lâu vẫn không bị khô cứng, không có hiện tượng nấm mốc.

THAM KHẢO CÔNG THỨC LÀM BÁNH :

Nguyên liệu Công thức

Bột vỏ bánh trung thu nướng 1kg

Nước đường 580g

Dầu ăn 150g

Lòng đỏ 5 cái

Mai quế lộ 10 ml

Cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng và mai quế lộ vào thố theo đúng tỷ lệ rồi trộn đều.

Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, tiếp tục cho thêm bột vào trộn, sau đó để bột nghỉ trong khoảng 45-60 phút và đậy kín.

Tiếp tục nhào bột nhẹ nhàng bằng tay để hỗn hợp bột trở nên mịn, dẻo và đồng :nhất.

Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau, thêm nhân và dập khuôn để tạo hình bánh.

Nướng bánh 2 lần, mỗi lần 8 phút ở nhiệt độ 180°C .