Bột Thảo Quả Đen Havafood – Black Cardamom

Thảo quả mệnh danh là ” nữ hoàng” của các loại gia vị nhờ có đặc tính thơm ngon, vừa cay vừa ngọt nên chúng được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Việt Nam.

Ngoài tác dụng làm tăng hương vị cho các món ăn thì chúng còn có rất có lợi cho sức khỏe. giúp bổ máu, giảm huyết áp,...

Bột thảo quả có mùi vị đặc trưng của thảo quả, quả thảo quả khô sau khi được chọn lọc cẩn thận sẽ được nghiền thành bột. Bột thảo quả có mùi thơm rất dễ chịu và chúng thường được sử dụng làm dược liệu và hương liệu trong chế biến các món ăn ngon.

Thảo quả được dùng dùng trong ẩm thực là quả chín được phơi sấy khô. Chế biến bột thảo quả chính là nghiền trực tiếp từ 100% thảo quả khô tự nhiên.

Thảo quả thường hay xuất hiện cùng các gia vị khác, như quế, hồi nụ đinh hương…tuy nhiên, vai trò và hương vị của thảo quả vẫn đặc trưng, là một phần không thể thiếu của nhiều món ăn, làm nên sự dịu dàng mà dễ chịu.

Bột thảo quả nguyên chất tạo nên đặc trưng của nhiều món ăn khác nhau, có thể kể đến như bò kho, phở, các món hầm, tần, nướng hay kể cả các loại bánh kẹo, chè, thức uống cùng cần có thảo quả để tạo nên sự cân bằng và đậm đà.

Hướng dẫn sử dụng:

– Dùng trực tiếp để tẩm ướp, chế biến món ăn, thường dùng cho các món ăn mặn, cơm thập cẩm, thịt hầm, cà ri.

– Để pha trà, cà phê và làm hương liệu cho một số loại nước giải khát.

– Không sử dụng sản phẩm nếu có dấu hiệu hư hỏng.