Bột tảo lục Spirulina hữu cơ

Xuất xứ: Ba Lan Chứng nhận hữu cơ Châu Âu Date: 2023 Spirulina là một trong những nguồn dinh dưỡng chức năng nhất trên thế giới, đem lại lợi ích cho sức khoẻ cho hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể. Nó giàu chất diệp lục, beta-carotene, protein, sắt và cung cấp các axit amin dễ tiêu hóa. Được nuôi trong vùng nước giàu khoáng chất, loại siêu thực này chứa đựng rất nhiều chất chống oxy hoá, tăng cường miễn dịch và chống viêm. + Tảo dạng bột tiện cho việc dùng chế biến thực phẩm và thức uống cho cả trẻ em và người lớn. + Thiết kế túi zip đóng lại khiến cho việc bảo quản được dễ dàng. Trích từ bài viết của cô Liên Hương: "Spirulina chứa nhiều beta-carotene, nếu trẻ con bị dị ứng với cà rốt hay dầu gấc thì có thể sẽ dị ứng với tảo xoắn vì chất này. Bởi vậy, chỉ nên cho bé ăn/uống tảo xoắn vào tuổi ăn dặm sau khi biết chắc bé không dị ứng với thức ăn nhiều caroten. Spirulina chứa nồng độ cao diệp lục tố, gấp hơn 20 lần so với các loại rau lá xanh đậm, những người ăn thiếu rau xanh do thói quen lười ăn rau, hay ở những vùng mà mùa đông thiếu rau xanh hay đất khô cằn khó trồng rau sẽ hưởng lợi từ tảo xoắn, nhưng nếu bạn đã ăn nhiều rau xanh đậm rồi thì việc thêm nhiều spirulina sẽ dư thừa lục diệp tố. Khi bạn thêm tảo xoắn vào bột cháo của bé thì nên giảm bớt rau lá xanh đậm. Đạm trong tảo xoắn rất dễ hấp thụ chứ không như đạm trong thịt. Tảo xoắn là sinh vật đơn bào, màng tế bào dạng sợi mềm được cơ thể hấp thu 20’ sau khi ăn/uống. Nếu bạn nuôi bé thuần chay thì rất nên cho bé dùng spirulina sau khi chắc chắn bé không dị ứng. Nếu bé ăn thịt, cá, trứng nhiều rồi thì tăng thêm đạm là không ích gì. Ở tuổi ăn dặm thì nên dùng spirulina dạng bột và chỉ mua hàng có chứng nhận hữu cơ của hãng uy tín. Người lớn dùng dạng viên cho tiện, tuy spirulina chưa bị GMO nhưng phụ gia nén viên có thể chứa GMO, cho nên dù là dạng bột hay dạng viên cũng chỉ mua hàng có chứng nhận hữu cơ. Lúc đầu, tôi không cho con ăn/uống spirulina dạng sống mà quấy vào cháo nghiền, khi cháo sôi, thêm rau thì là [hoặc hành, cần tây, rau mùi…] thái vụn cùng bột tảo, sôi lại bắc ra. Nếu dùng dạng viên tôi giã trước khi cho vào cháo. Có 2 công thức mà bọn trẻ con nhà tôi thích là: cháo gạo tẻ với khoai tây, thêm chút nếp, rau gia vị có mùi thơm, spirulina, dầu vừng và xúp khoai tây với lá bắp cải băm [bỏ phần sống giữa] thêm mấy thứ như món trên."