Bột rau câu Con sóc vàng 12g

CÔNG DỤNG: Làm rau câu, SỮA CHUA TRÂN CHÂU HẠ LONG, Topping trà sữa, bánh pudding, bánh da lợn, trân châu trắng,... ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT: ✅ Dễ dàng điều chỉnh kết cấu về ĐỘ #GIÒN, ĐỘ #DẺO (đọc hướng dẫn về gia giảm bên dưới) ✅ Nhanh đông ✅ Ít bị tách nước ✅ Độ trong tốt ✅ Bề mặt mịn khi cắt ✅ Khi nấu không có mùi tanh (tính chát đặc biệt nổi bật so với bột rau câu con cá dẻo) CÁCH LÀM THẠCH: - B1: Trộn đều 1 gói “ Bột rau câu Sóc Vàng” 12gr với 270g đường. - B2: Chọn cấu trúc thạch mong muốn: 💦 Thạch giòn và dai: Pha với 1,5 lít nước (hoặc nước dừa tươi) 💦 Thạch mềm và dẻo: Pha với 2 lít nước ( hoặc nước dừa tươi) - B3: Đun sôi nước và cho hỗn hợp trên vào khuấy tan đều. Giảm nhỏ lửa và đun trong 5 -7 phút B4: Rót khuôn và để nguội. Cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1- 2 giờ CÁCH LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU HẠ LONG NGUYÊN LIỆU – 200 g Bột năng (0.5 gói bột năng Tuấn Phương 400g) – 20 g Bột rau câu dẻo (02 gói Thạch rau câu Sóc vàng 10g) – 150 g Đường trắng – 100 ml Nước sôi – 300 ml Nước cốt dừa – 15 g Bột bắp – 50 g Dừa bào sợi – 15 g Mè trắng rang – 1 lít sữa tươi – 1 hộp sữa chua men cái – 1/2 lon sữa đặc #bột_rau_câu #rau_câu #thạch_rau_câu #rau_câu_dừa #rau_câu_3d #rau_câu_trái_cây #cách_làm_rau_câu_3d #làm_thạch_dừa #rau_câu_trái_dừa #rau_cau_dua #bột_rau_câu_con_cá_dẻo #bột_rau_câu_dẻo #rau_câu_bánh_flan #thạch_rau_câu_long_hải #rau_câu_sơn_thủy #rau_câu_chân_vịt #bột_agar #bột_rau_câu_giòn