Bột Quế Viet Healthy 200g

TẠI SAO NGƯỜI AI CẬP XEM BỘT QUẾ LÀ QÙA TẶNG CHO VUA

Không chỉ đem lại hương thơm đặc biệt cho các món ăn mà hàng ngàn năm nay, người Ai Cập đã dùng quế làm quà tặng cao quý cho vua. Ngày nay, quế đã trở nên phổ biến nhưng không phải ai cũng biết các tác dụng của quế.

Quế là một chất có dược tính mạnh

Quế là một loại gia vị được làm từ vỏ cây bên trong có tên khoa học là Cinnamomum. Nó đã được sử dụng như một dược liệu trong suốt lịch sử từ thời Ai Cập cổ đại. Thời điểm ấy, quế hiếm và có giá trị nên được coi là một món quà phù hợp cho các vị vua.

Mùi và hương vị riêng biệt của quế là do phần dầu chứa nhiều trong hợp chất cinnamaldehyd, được cho là có nhiều lợi ích sức khoẻ.

Quế chứa hàm lượng cao chất chống oxy hoá

Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do. Quế cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như polyphenol.

Trong một nghiên cứu so sánh hoạt động chống oxy hóa của 26 loại gia vị, quế được coi là gia vị dẫn đầu, thậm chí vượt xa các "siêu thực phẩm" như tỏi và oregano.

Trên thực tế, nó mạnh đến mức có thể được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm tự nhiên.

Quế có đặc tính chống viêm

Viêm là vô cùng quan trọng. Nó giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng và sửa chữa tổn thương mô. Tuy nhiên, viêm có thể trở thành một vấn đề khi nó mãn tính và chống lại các mô của cơ thể bạn.

Quế có thể hữu ích trong vấn đề này. Các nghiên cứu cho thấy loại gia vị này và các chất chống oxy hóa của nó có đặc tính chống viêm mạnh, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Quế có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Quế có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân gây tử vong sớm phổ biến nhất trên thế giới.

Ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 1 gram hoặc khoảng nửa muỗng cà phê quế mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng tích cực. Quế cũng làm tăng mức cholesterol tốt HDL và giúp giảm huyết áp.

Quế có thể tình trạng của hội chứng chuyển hoá

Insulin là một trong những hormone chủ chốt điều chỉnh quá trình trao đổi chất và sử dụng năng lượng. Nó cũng rất cần thiết để vận chuyển lượng đường trong máu từ máu đến các tế bào của bạn.

Vấn đề là nhiều người kháng lại tác dụng của insulin. Điều này được gọi là kháng insulin, một dấu hiệu của các tình trạng nghiêm trọng như hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.

Tin tốt là quế có thể làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin.

Bằng cách tăng độ nhạy insulin, quế có thể làm giảm lượng đường trong máu.

Quế làm giảm lượng đường trong máu và có tác dụng chống tiểu đường mạnh mẽ

Quế nổi tiếng với đặc tính hạ đường huyết. Ngoài các tác dụng có lợi đối với tình trạng kháng insulin, quế có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng một số cơ chế khác.

Đầu tiên, quế đã được chứng minh là làm giảm lượng glucose đi vào máu của bạn sau bữa ăn. Nó thực hiện điều này bằng cách can thiệp vào nhiều enzyme tiêu hóa, làm chậm sự phân hủy carbohydrate trong đường tiêu hóa của bạn

Thứ hai, một hợp chất trong quế có thể tác động lên các tế bào bằng cách bắt chước insulin. Điều này cải thiện đáng kể sự hấp thu glucose của các tế bào của bạn, mặc dù nó hoạt động chậm hơn nhiều so với chính insulin.

Quế có thể có tác dụng có lợi đối với các bệnh thoái hóa thần kinh

Bệnh thoái hóa thần kinh được đặc trưng bởi sự mất dần dần cấu trúc hoặc chức năng của các tế bào não. Bệnh Alzheimer và Parkinson là hai loại phổ biến nhất.

Trong một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh Parkinson, quế giúp bảo vệ tế bào thần kinh, mức độ dẫn truyền thần kinh bình thường hóa và cải thiện chức năng vận động.

Quế có thể bảo vệ chống ung thư

Ung thư là một căn bệnh nghiêm trọng, đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào không được kiểm soát. Quế đã được nghiên cứu rộng rãi cho công dụng tiềm năng của nó trong phòng ngừa và điều trị ung thư.

Nó hoạt động bằng cách làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và sự hình thành các mạch máu trong khối như một cách gây độc cho tế bào ung thư, gây chết tế bào.

Quế giúp chống nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm

Cinnamaldehyd, một trong những thành phần hoạt động chính của quế, có thể giúp chống lại các loại nhiễm trùng, có thể làm giảm nhiễm trùng và giúp chống sâu răng và hôi miệng. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn, bao gồm Listeria và Salmonella .

Quế có thể giúp chống lại virus HIV

HIV là một loại virus làm chậm hệ thống miễn dịch của bạn, cuối cùng có thể dẫn đến AIDS, nếu không được điều trị. Quế được chiết xuất từ các giống Cassia được cho là giúp chống lại HIV-1, chủng virus HIV phổ biến nhất ở người

Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm xem xét các tế bào bị nhiễm HIV cho thấy quế là phương pháp điều trị hiệu quả nhất trong tất cả 69 cây thuốc được nghiên cứu.