Bột nưa Konjac nguyên chất 100% An giang

Quy cách: 1 gói 1kg

-Khối lượng: 1000g

-Thành phần: củ huyền ( củ nưa)

Bột nưa ( Konjac) hay bột huyềnlà thực phẩm giảm béo được nhiều người quan tâm nhất, bột nưa được người Nhật Bản ưa chuộng vì ít calo, bột được chế biến từ củ nưa, dễ chế biến nhưng đầy dưỡng chất, cũng như rau cải, khoai nưa rất giàu chất xơ hòa tan, bột nưa cũng là nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều thực phẩm như nui, mì sợi, bánh, kẹo…nưa sống ở các vùng cát duyên hải, đến tháng 9, 10, 11 là vào mùa thu hoạch, lúc này bà con lấy củ nưa chế biến thành bột và sau đó dùng làm thực phẩm ăn hàng ngày hoặc đem lên phân phối tại các thành phố.

-Thành phần

Người ta trồng khoai nưa chủ yếu để lấy bột, bột nưa trắng mịn như bột sắn, nhưng có hàm lượng tinh bột cao hơn. Theo tính toán của các nhà khoa học, trong 100g củ nưa khô có 75,16g tinh bột, protein 12,5g, lipid 0,98g, dẫn xuất không protein 3,27g, cellulose 3,67g. Tỷ lệ tinh bột ở nưa nhiều gấp đôi so với khoai sọ

- Lợi ích

+ Bột nưa ăn mát, chắc dạ, không nóng ruột, từ xưa người dân miệt duyên hải Tây Nam bộ xem bột nưa như một loại thuốc dân gian.

+ Người dân cho rằng, bột nưa tính chất lành, có tác dụng tăng cường sức khỏe nên ai bị bệnh tật, thương tích đều được khuấy bột nưa cho uống, bột nưa còn là món quà quý hiếm, bởi vậy bột nưa còn xem như món quà quý dùng để tặng người thân.

*Bột nưa có tác dụng gì?

+ Theo tây y

- Giảm béo.

- Khả năng chống lão hóa.

- Tác dụng hạ đường huyết.

- Tốt dành cho những người bị bệnh tiểu đường.

- Điều tiết sự chuyển hóa Lipid.

- Làm giảm nồng độ Cholesterol, nồng độ Glyceride trong máu.

- Có tác dụng dự phòng lipid trong máu cao.

- Tác dụng giảm mỡ máu, chống gan nhiễm mỡ.

- Tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột.

- Tác dụng chống ung thư và ảnh hưởng đến chức năng của hệ miễn dịch.

- Làm giảm sự suy thoái chức năng thận của người già.

*Công dụng bột nưa theo đông y

+ Hoá đờm, táo thấp, trừ phong co cứng, thông kinh lạc, khỏi đau nhức, ấm tỳ vị, khỏi nôn mửa, tán hạch, tiêu sưng tấy, chữa sốt rét có báng, đờm trễ, ăn không tiêu, dày da bụng, chữa liệt nửa người, chữa u não, chữa rắn độc cắn, chữa sốt rét lâu ngày không khỏi, chữa sốt rét có báng, đờm trệ, ăn không tiêu, dày da bụng…

Cách pha bột nưa

+Bước 1: Cách pha bột nưa cũng tương tự như cách pha bột sắn dây vậy. Ban đầu cho một ít bột nưa vào một ly nước lọc, đánh cho bột tan ra hết ( mục đích là để cho bột không bị óc chó như khi cho nước nóng trực tiếp vào bột).

+Bước 2: Sau khi bột đã tan ra hết thì lấy nước nóng chế từ từ vào, đánh lên cho bột chín đều, sau khi bột chín hết sẽ có màu trong xẻo như nước mưa, sền sệt ăn là ghiền.Bột nưa ăn ngon gấp 5 lần bột sắn!

Bạn có thể cho đường vào nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của mình, thế là bạn đã có một món bột nưa giải nhiệt nhiều dưỡng chất rồi đấy.

+Hạn sử dụng trong vòng 6 tháng. .

+ Hân hạnh phục vụ quý khách!