Bột nấm bào ngư

LỢI ÍCH KHI CHO BÉ ĂN DẶM VỚI NẤM Khi con đến tuổi ăn dặm các ông bố bà mẹ thường đau đầu trong việc lựa chọn loại thực phẩm, rau củ phù hợp cho bé. Họ thường chọn cà rốt, khoai tây, súp lơ, bí xanh… để chế biến thức ăn mà bỏ qua một loại thực phẩm “vàng” đó là nấm. Trong nấm có rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể người lớn và cả trẻ nhỏ. Với các bé trong độ tuổi ăn dặm nấm sẽ là một loại rau ngon, bổ dưỡng mà các bà mẹ nên đưa vào thực đơn của trẻ. NẤM BÀO NGƯ XÁM RẤT GIÀU DINH DƯỠNG CHO TRẺ ĂN DẶM Nấm có an toàn cho trẻ nhỏ Không phải ai cũng biết rằng nấm rất tốt cho độ tuổi ăn dặm của trẻ nên rất nhiều bậc phụ huynh băn khoăn về điều này. Thế nhưng thực tế cho thấy hầu hết mọi loại nấm ăn được như nấm rơm, nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hương… đều có lợi cho trẻ nhỏ. Nó cũng không phải là thực phẩm cấm với trẻ nên bạn hoàn toàn có thể cho con mình ăn dặm với nấm như các loại rau củ khác. Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là khi trẻ 6 tháng tuổi bạn có thể dùng nấm, tốt nhất hãy để bé được 10 – 12 tháng hãy chế biến nấm cho trẻ ăn. Nấm – thực phẩm vàng dành cho trẻ Nấm tốt cho người lớn vậy tại sao lại bỏ qua loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng này với trẻ nhỏ chứ. Người ta tìm thấy trong nấm có rất nhiều dưỡng chất như: * Vitamin D: đây là chất giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của hệ xương, tim mạch, tăng khả năng miễn dịch của trẻ. Trong nấm có hàm lượng vitamin D rất cao sẽ cực kỳ có lợi cho trẻ nhỏ. * Giàu protein: không chỉ có thịt cá, trứng sữa mới chứa protein mà nấm cũng là thực phẩm rất giàu đạm. Thành phần đạm, axit amin trong nấm rất cao đều là những chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài việc cho bé ăn dặm với thịt, cá, bạn cũng nên bổ sung protein từ thực vật là nấm nhé, sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh hơn. * Các dưỡng chất khác: không chỉ giàu protein, vitamin D trong nấm còn có nhiều thành phần dưỡng chất khác như khoáng, kẽm, selen, các vitamin tan trong nước… sẽ giúp tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể của trẻ. Những dưỡng chất này còn có tác dụng phòng chống ung thư, tiểu đường, mỡ trong máu một cách hiệu quả.