Bột mì số 13 - bột bánh mì (bread flour)

Bột mì 13 (bột làm bánh mì) là loại bột có hàm lượng protein cao 13% ~ 14% dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì, là loại bột làm bánh chuyên dụng để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn như bánh mì, làm đế bánh pizza... Qui cách đóng gói và hạn sử dụng: có 4 loại như sau - Bột Địa cầu 999 (Baker's Choice): túi 1kg tách lẻ từ bao 25kg. HSD: 5/4/2023 (4 tháng kể từ ngày sản xuất) - Bột Artisan (Bob's Red Mill): nguyên túi 2.27kg. HSD: tháng 7/2023 - Bột Manitoba thường (Molino Grassi): nguyên túi 1kg. HSD: tháng 10/2022 - Bột Manitoba hữu cơ (Molino Grassi): nguyên túi 1kg. HSD: tháng 10/2022 Bảo quản: túi kín nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp Liên hệ Zalo 0938.301.303 để ship nhanh/ số lượng lớn hoặc có bất cứ vấn đề nào liên quan đến sản phẩm. #botbanhmi #breadflour #botso13 #BobRedMill #Baker'sChoice #MolinoGrassi #Tonicshop