Bột làm bánh Wakodo

Ngay cả với những mẹ chưa làm bánh bao giờ cũng có thể tập làm bánh với loại bột này và khả năng thành công sẽ cao hơn so với việc các mẹ tự mày mò pha trộn nguyên liệu từ đầu. Là loại bột pha sẵn, tiện dụng để làm được nhiều món bánh hấp dẫn như Pancake, Crepe, bánh bông lan, Dorayaki (bánh rán). Thông thường, thành phần trong bột hot cake mix sẽ là: lúa mì, trứng, sữa, đậu nành. Nhưng ở bột Hot Cake Mix của Wakodo thì còn bổ sung thêm rau bina, rau komatsuna, bí ngô, khoai lang cung cấp nhiều chất xơ, sắt, canxi và vitamin thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ, không chỉ là món bánh ngon mà còn bổ dưỡng cho bé. Sau đây, mẹ Gabii sẽ giới thiệu công thức làm bánh Pancake từ gói bột hot cake mix này nhé. Bánh Pancake: Cho 1 trái trứng + 75ml sữa tươi không đường vào tô rồi dùng que đánh trứng khuấy thật kĩ. Cho 100g bột hotcakemix vào, vừa cho vừa khuấy nhẹ đến khi hỗn hợp mịn. Bắc chảo chống dính, bật lửa vừa. Chảo hơi nóng thì dùng khăn ẩm lau nhẹ lòng chảo cho nguội bớt để mặt bánh mềm mịn. Giảm lửa nhỏ lại, đổ 1 muỗng bột từ trên cao xuống tạo thành hình tròn. Khi thấy bong bóng khí nổi trên mặt bánh thì lật bánh, rán mặt còn lại khoản 1 phút 30 giây là được. Vậy là đã được 1 lát bánh Pancake, làm tiếp tục 4 chiếc còn lại. Xếp bánh chồng lên nhau, ăn kèm với bơ, trái cây, mật ong, kem tươi cho buổi ăn sáng thì quá tuyệt. ------------------------------