Bột làm bánh cuốn

Lần đầu làm bánh cuốn bằng chảo Cực dễ ce nào cũng có thể làm dc 🙂 E cũng là 1 ng khá bận để thi thoảng làm bữa thay đổi cho gđ thì k quá mất nhiều tgian và chọn cách nhanh nhất 🙂 - Nhân bánh: thịt xay,mọc nhĩ,nấm,hành khô, hạt tiêu,gia vị nêm nếm sao cho vừa. -vỏ bánh cực dễ các bạn có thể tìm mua “ bột làm bánh cuốn” ( bí quyết ở đây ) Để làm dc 1 bữa như hình mình mua gói bột 400gr. Hoà bột + 1l nước + 1 tẹo dầu 2-3 thìa để dễ tráng hơn.( nhớ đánh bột kỹ để k bị lợn cợn,cho thêm 1 xíu muối cho bánh đậm đà) - hành khô thái sẵn đun dầu nóng già cho hành vào chiên vàng Cách làm : Dùng chảo chống dính,lửa nhỏ,thoa đều dầu,múc bột cho vào chảo tráng mỏng,đậy nắp khoảng 30-45s là bánh chín.( k cần lật) Lấy bánh bằng cách úp chảo xuống mâm có thoa ít dầu ăn để cuốn,tiếp tục cho bột vào chảo tráng tiếp.Cứ như vậy cho đến lúc hết bột. Pha chấm thì mn có 1 bí quyết riêng rồi ạ,sao cho vừa miệng mình và gđ là dc. E chúc cả nhà thành công và ngon miệng 😁