Bột lá cẩm tím nguyên chất

Sử dụng nước bột lá cẩm tím nấu xôi Xôi tím từ bột lấ cẩm tímXôi tím từ bột lấ cẩm tím Nấu xôi tím bột lá cẩm cũng như nấu các loại xôi thông thường khác.Xôi tím lá cẩm cũng có 2 cách nấu: dùng nồi nấu hoặc dùng xửng hấpDù làm cách nào đi chăng nữa thì đầu tiên bạn phải làm sạch gạo rồi ngâm trong nước bột lá cẩm để cho gạo ngấm màuKhi dùng xửng hấp bạn nên ngâm gạo từ 6 - 8 tiếng rồi đem hấp trong nồi nước sôi già, nước để 2/3 nồi khi nước sôi nước không bị tràn lên xửng làm xôi bị nhão.Khi nấu bằng nồi thì có thể ngâm gạo ngắn thời gian hơn vào khoảng 3 - 4 tiếng. Khi nấu nếu bạn muốn xôi có màu tím đậm hơn 1 chútthì bớt lại 1 chút nước lá cẩm để đem nấu cùng. Nước nấu xôi xâm xấp mặt gạo.Xôi đã chín đem xới xôi ra đĩa và ăn kèm với đồ ăn tùy thích.Khi sử dụng bột lá cẩm tím nấu xôi bạn có thể tiết kiệm thêm khá khá thời gian ở khâu sơ chế. Bột lá cẩm sau khi dùng mà chưa hết đem buộc chặt để vào tủ lạnh hoặc cất ở nơi khô ráo, thoáng mát là được.