Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Tìm kiếm tương tự
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Bột khai là loại bột khô, màu trắng đục và có mùi khai rất đặc trưng, còn được gọi là Baking Ammonia, tên tiếng Anh là Ammonium bicarbonate và tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium.
Bột khai là một loại phụ gia thực phẩm, có chứa chất code E 503(ii) - tác dụng trong việc gây nở xốp và làm nổi thực phẩm. Có thể nói bột khai là một hợp chất hóa học, vì có thể tự phân hủy ở không khí, tạo ra khí gas carbonique và nước giống như amoniac vậy.
Ở nhiệt độ bình thường, bột khai có khả năng tự phân hủy chậm, nhưng khi ở nhiệt độ cao thì khả năng tự phân hủy tăng lên gấp bội, nên làm cho mùi khai của bột nhanh chóng tự bay hơi và người dùng tránh ngửi được mùi khó chịu khi sử dụng thực phẩm có dùng bột khai.
Bột Khai Hiệu Người Cá 1kg dùng trong chế biến thực phẩm, làm bánh…
- Giúp bánh nở xốp, giòn, thơm ngon
Do bột khai tự phân hủy nhanh ở nhiệt độ cao, nên phụ gia này được sử dụng trong một số loại bánh chiên, hấp phổ biến như: bánh bao, bánh tiêu, bánh quẩy, bánh đùi gà,… giúp chúng nở xốp, thơm ngon.
- Giúp bánh nở to, trông bắt mắt
Bột khai được sử dụng phổ biến khi làm bánh bao, vì khi đem hấp (ở nhiệt độ cao), nếu khí sinh ra càng nhiều thì bánh bao sẽ nở càng to, trông bắt mắt cũng như mang lại hiệu quả kinh tế cho người bán.
Lưu ý khi sử dụng bột khai:
Tránh để rơi hay tiếp xúc với da, vì dễ làm đau rát. Nếu bột khai dính trực tiếp lên da, thì cần rửa sạch với nước và xà bông ngay lập tức.
Tránh hít phải bột khai, vì có thể dẫn đến khó thở, hoặc ảnh hưởng đến đường hô hấp.
Tránh ăn các thực phẩm chứa nhiều bột khai (tiêu thụ lượng bột khai nhiều) sẽ dẫn đến tình trạng buồn nôn, hay làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Trường hợp, tiêu thụ quá nhiều bột khai, bạn nên uống nhiều nước và nhanh chóng đến gặp bác sĩ để kiểm tra.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột Khai Hiệu Người Cá 1kg
Trọng lượng: 1kg
Xuất xứ: Việt Nam
Bảo quản: bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Bột Làm Bánh Yamamori
Bột làm bánh Morinaga 600g
Bột làm bánh takoyaki 400g
Bột làm bánh hotcake beksul 500g
Bột làm bánh donut cj 1kg
Bột Làm Bánh Hotcake Beksul 1kg
Bột bánh bò 460g
Bột bánh bột lọc Vĩnh Thuận 400g
Bột bánh xèo ottogi 500g
Bột bánh trung thu mikko
Bột bánh rán ajinomoto 200g
Bột bánh bao mikko 1kg
200gr bột pudding vị trái cây
Bột tàu hủ kim sa lynd soya pudding powder
Bột pudding hương đào chia lẻ túi 100gr
1kg Bột thạch khúc bạch và panna cotta
Bột thạch pudding hương xoài túi 200gr dùng thử
Bột kem cheese vị matcha - sự lựa chọn tinh tế cho bữa ăn gia đình túi 200gr dùng thử
Bột gelatin thực vật hữu cơ - Biovegan - 18g
100g Bột nấu thạch khúc bạch và làm panna cotta
Bột kem cheese vị đào mát lạnh gói 100gr
Bột lòng trắng trứng nguyến chất 500g hàng chuẩn cty HANVET sản xuất
Bột làm kem tươi Legend - Dừa
Gói 1kg Bột thạch pudding hương khoai môn thơm ngon
Combo 3 Đôi Tất Vớ nam cổ ngắn cao cấp trơn chất cotton mềm mại thoáng mát kháng khuẩn, chống mùi hôi OVT6 OPPAMAN
Bộ yếm suông túi nắp + áo thun tay dài cổ cao sọc ngang 170522
Vòng tay phong thủy Aquamarine Hải Lam Ngọc size 5mm mang lại bình yên, hợp mệnh Mộc, Thủy Cara Gem CR34
Bấm kim Mini, Bộ kim bấm nhỏ cầm tay, Thích hợp cho trường học và văn phòng
KhẩuTrang3Dmask
Đồ ngủ hình bò sữa dễ thương
Dầu xả bưởi cocoon cung cấp dưỡng chất & độ ẩm 310ml pomelo hair conditioner
Chân váy phối in lưng
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
Sục
Vay
Áo
Áo
Váy xuất
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2025 - mâm cũ quả
Charm treo hoa bạc s925 thuần khiết hàng chính hãng





![[GÓI ĐỎ LỚN 170g / ĐỎ] BỘT TÀU HỦ KIM SA LYND Soya Pudding Powder](https://vn-live-01.slatic.net/p/7809fdf82754c1b161438a041cae519c.jpg)













