[HCM]Bột Khai Làm Bánh 1kg

Theo dõi giảm giá

Giá từ Lazada Lazada

28.000 ₫

Đến nơi bán

4.9

70 đánh giá

2k lượt bán

Tìm kiếm tương tự

ưu đàm bà la hoa khai nở baking ammonia bột khai của nhật titanium dioxide 1kg

Tìm kiếm tương tự

ưu đàm bà la hoa khai nở baking ammonia bột khai của nhật titanium dioxide 1kg

So sánh giá

Tìm thấy 12 nơi bán khác, giá từ 15.000 ₫ - 40.000 ₫

1kg bột khai làm bánh quẩy

5.0

8 đánh giá

499 lượt bán

15.000 ₫

Đến nơi bán

Bột khai làm bánh 1kg

909 lượt bán

28.000 ₫

Đến nơi bán

Bột khai làm bánh 1kg

4.4

7 đánh giá

1.3k lượt bán

28.000 ₫

Đến nơi bán

Bột khai làm bánh 1kg

5.0

2 đánh giá

886 lượt bán

28.000 ₫

Đến nơi bán

Bột khai làm bánh 1kg

5.0

11 đánh giá

1.4k lượt bán

31.000 ₫

Đến nơi bán

Bột khai làm bánh 1kg

5.0

5 đánh giá

1.9k lượt bán

31.500 ₫

Đến nơi bán

Xem thêm 6 nơi bán khác

Mô tả sản phẩm

Bột khai còn hay được gọi là Baking Ammonia, có tên tiếng Pháp là Bicarbonate d’ammonium, đây là một loạiphụ gia thực phẩm, có thành phần là NH4HCO3 (Ammonium bicarbonate) được dùng trong công nghiệp làm bánh, kẹo, có tác dụng giúp gây nở/nổi thực phẩm.
Cách sử dụng bột khai trong làm bánh
Với 1kg bột mì bạn chỉ cần dùng 5-50g bột khai, khi sử dụng cần pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:5 tương ứng với 1 phần bột khai với 5 phần chất lỏng.
Nhược điểm của bột khai chính là mùi khai, cho nên bột khai chỉ nên dùng làm nở cho các loại bánh nhỏ. Nếu như làm bánh sinh nhật thì khí NH3 sẽ bị mắc trong cấu trúc bánh, không thoát ra được và tạo mùi vị khó chịu.
Thường làm bánh bao hay có mùi khai, nguyên nhân chính là khi nhào bột để bên ngoài lâu, nên một phần khí thoát ra. Hấp bánh bao, khí phát sinh ít nen bánh nở kém, lại còn giữ lại NH3. Để rút kinh nghiệm, lần sau bạn có thể hấp bánh nhiều lần để khí NH3 thoát ra hết hoặc giảm bớt lượng bột khai

Đánh giá từ người mua

Đã mua tại Lazada

Bột siêu khai nha mn Vừa cắt 1 lổ nhỏ mà nó nồng sặc Mk lm bánh bao dimsum rất oke luôn Shop đi hàng nhanh Giá của shop rất oke luôn

4 năm trước

Xem thêm

Sản phẩm liên quan

Khuôn làm bánh niheshi 6030

Có 3 nơi bán

Giá từ 37.500 ₫

Khuôn làm bánh xếp niheshi 6139

Có 2 nơi bán

Giá từ 32.500 ₫

(3)

Bộ khuôn làm bánh xếp tashuan ts-319

Có 9 nơi bán

Giá từ 39.000 ₫

(104)

Khuôn bánh carlmann sl-l001

Có 2 nơi bán

Giá từ 75.000 ₫

(12)

Giấy lót nướng bánh uncle bills kc0224

Có 3 nơi bán

Giá từ 49.000 ₫

(39)

Trang trí bánh kem uncle bills kt0126

Có 4 nơi bán

Giá từ 79.000 ₫

(6)

Cây trộn bột silicon uncle bills ka0160 25cm

Có 4 nơi bán

Giá từ 59.000 ₫

(16)

Bộ 12 cái khuôn bánh mini silicon uncle bills kc0088

Có 7 nơi bán

Giá từ 84.000 ₫

(70)

Gợi ý dành cho bạn

50 cái/lốc Xách Tay Nhựa Bóp 4 Ml Ống Pipet chuyển Cho Cupcake Ice Cream Trang Trí Dropshipping

181.000 ₫

Yingke Acrylic Merry Fondant Mold Dessert Table Cupcake Cookie Stamp Embosser Press Mould Diy Cake Decoration Tools Kitchen

Stainless steel Baking Mold Non-StickHeartCake Pan Tin DIYMold Baking Cheese Bread Traybaking tools

Khuôn lò xo hoa sen nhựa 200g - Khuôn bánh trung thu 4 mặt hoa 3D

119.999 ₫

Fried Silicone Molds DIY Candle Mold Mould Wax Aromatherapy Cake Fondant Noodles Square Sliced Toast

💖Best Buyle 5 cái Khuôn làm bánh thạch hoa hướng dương 5cm Khuôn làm bánh muffin cốc làm bánh Silicone Khuôn làm bánh phụ kiện nhà bếp

24.202 ₫

Fairy Angel bánh khuôn silicon Kẹo mềm sô-cô-la Khuôn bánh nướng nhỏ thủ công tự làm trang trí dụng cụ làm bánh

111.000 ₫

8/16 Lỗ bánh nướng nhỏ khuôn silicon Vòng DIY Cupcake Cookie nướng bánh fondant Pan

46.000 ₫

Thực tế bánh Pusher Cookie Pie tráng miệng làm công cụ bột Pastry đẩy khuôn mẫu dùng cho thực phẩm PE Pusher nhà bếp essories Sản phẩm bán chạy

311.000 ₫

Khuôn trang trí bánh 3D Giày cao gót hình kẹo sô cô la Phủ Đường khuôn mẫu

30.000 ₫

Silikolove khay dụng cụ trang trí nướng bánh khuôn bánh ngọt tráng miệng tự làm bánh hình bánh mới tự làm 8 khoang bằng silicon

328.000 ₫

ANGY 3D Bánh Cupcake Hình anh đào Sáng Tạo Silicone Nướng bánh Sugarcraft Khuôn sô cô la Khuôn kẹo Dụng cụ trang trí bánh

89.000 ₫

Gợi ý hôm nay

3 Màu Sắc Giữ Ẩm Kem che khuyết điểm dạng lỏng trang điểm nền kiểm soát dầu Không Thấm Nước bọc hoàn toàn quầng thâm Matte Kem Che Khuyết Điểm Mỹ Phẩm

24.000 ₫