Bột Gelatin Đức Bloom 250 10g

Thông Tin Sản Phẩm Bột Gelatin Đức Bloom 250 10g: Trọng lượng: 10g Bảo quản: Nơi khô, mát, tránh nắng Thành phần: 100% da heo Nguồn gốc: Đức Sử dụng: Hoà bột với một chút nước lọc để bột tan hết trước khi trộn với nguyên liệu Trọng lượng: 10g Mô Tả Sản Phẩm Bột Gelatin Đức Bloom 250 10g: Gelatin là loại nguyên liệu được nấu từ xương và da động vật chứa hàm lượng protein cao giúp cho các món ăn, các loại bánh có kết cấu đông dẻo. Gelatin có hai loại là bột gelatin và lá gelatin. Công dụng của hai loại này là như nhau. Bột gelatin được nhiều người lựa chọn để sử dụng nhờ có giá thành rẻ hơn và dễ dàng hòa trực tiếp với các nguyên liệu. Ưu điểm sản phẩm: – Bột Gelatin không vị, không mùi, có màu hơi vàng nhạt. – Khác với bột thạch rau câu, bột Gelatin cho thành phẩm đông mềm mượt, tạo cảm giác tan ngay khi vừa đưa vào miệng. – Vì vậy Gelatin đặc biệt được sử dụng nhiều trong các món tráng miệng như: chè khúc bạch, panna cotta, mousse,… Công dụng: – Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm với vai trò là chất tạo đông, kết dính, là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch… #abby #nguyenlieulambanh #gelatine#dungculambanh #khuongato #candientu #khuonbanhmi #bot #botgelatin #gelatin #bloom #banhmouse #pannacotta