Bột frappe gói lẻ 100g

Đóng gói: túi zip 100gr Ngoài tên gọi bột frappe hay frappe base, loại bột này còn được gọi là frappu hoặc là frap theo kiểu phát âm của người Việt. Là bột sữa pha chế có nguồn gốc từ nước ngoài và hầu hết chỉ được dùng làm nguyên liệu khi pha chế các món thức uống đá xay. Bên cạnh đó, chúng cũng có một số công dụng nỏi bật nhất định như: giúp cho món thức uống tạo được độ sánh mịn nhất định, hạn chế phân tầng hay lớp hỗn hợp, đảm bảo ổn định mùi vị thức uống, giảm thiểu tối đa quá trình làm tan đá. Trong bột frappe có thành phần chính là Vegetable Gums – một loại chất tạo đặc có thể tạo nên một dung dịch có độ nhớt đáng kể. Chất tạo đặc này đồng thời cũng là chất tạo béo giả, giúp tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng. Vegetable Gum thường được ứng dụng trong thực phẩm khá nhiều và không có độc tính. Cách Dùng Bột Frappe Như đã nói ở trên, bột frappe có công dụng làm sánh mịn đồ uống. Thế nhưng, tùy vào món đồ uống mà bạn cân đối lượng sử dụng. Thông thường, một ly đồ uống đá xay sẽ sử dụng khoảng 10gr bột frappe. Ngoài ra các loại sinh tố, smoothie… bạn có thể dùng ở mức 3gr – 5gr.