Bột Bánh Xèo Mama’s Choice (500g)

Bột Bánh Xèo Mama’s Choice là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương. Một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu này rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh (Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,…), sản phẩm đông lạnh (đế bánh tart, đế Pizza…),và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn (Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,…).

Sản phẩm bột bánh xèo Mama’s Choice là sản phẩm có sự kết hợp hoàn hảo từ các loại tinh bột gạo, bột bắp, bột mì, tinh bột khoai mì,…Các thành phần trên đều được đảm bào vì vậy vô cùng an toàn với sức khỏe người sử dụng. Bột bánh xèo Mama’s Choice với cách pha bột đơn giản giúp bạn có thể tự tin làm được những chiếc bánh xèo tuyệt hảo với vỏ mỏng, màu vàng óng, giòn lâu chuẩn vị.

Cách làm Bánh Xèo Mama’s Choice

Nguyên liệu:

- Bột bánh xèo: 500g

- Nước: 1250g

- Nước cốt dừa: 170g

- Bột nghệ: 6g

- Muối: 3g

- Bột ngọt: 1,5g

- Hành lá cắt nhỏ: 6g

- Dầu ăn: 20-22g

- Trứng gà: 1 quả

Thực hiện:

- Hòa các nguyên liệu đã chuẩn bị, khuấy đều.

- Để bột nghỉ trong thời gian 15-20 phút.

- Đun chảo nóng, cho một ít dầu ăn, thịt, tôm, hành tây vào xào sơ. Lúc xào nhân cần nhiệt độ cao để chảo nóng. Múc một hoặc hai vá bột, tráng thật nhanh và đều tay để cho rìa bánh thật mỏng. Cho đậu xanh đã nấu chín và giá vào rồi đậy nắp lại, để lửa vừa trong khoảng 2 phút.

- Mở nắp, cho một ít dầu ăn vào rìa bánh. Vặn nhỏ lửa để bánh giòn và có màu sắc đẹp. Khi thấy vành bánh bung lên, vàng, giòn, thì gấp đôi bánh lại, lấy bánh ra đĩa và thưởng thức kèm nước mắm chua ngọt, các loại rau thơm, xà lách.

Thành phần Bánh Xèo Mama’s Choice

Tinh bột gạo, bột bắp, bột mì, tinh bột khoai mì,…