Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 400gr- Giao 1 Bịch

Thông tin chi tiết sản phẩm:

Tên sản phẩm: Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 400grTrọng lượng : 400grXuất xứ: Công ty Vĩnh Thuận – Việt NamBảo quản: tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.THÀNH PHẦN: Bột gạo, bột năng.CÁCH LÀM BÁNH:– Nhân bánh: thịt nạc cắt hạt lựu. nấm mèo, củ sắn, hành tím băm nhuyễn vắt ráo nước. lần lượt cho từng món vào xào chín, nêm bột ngọt, muối, đường cho vừa miệng.– Vỏ bánh: Lấy 1 gói bột 400g hòa với khoảng 750ml nước, thêm 1/2 muỗng café muối, quậy cho tan đều.– Dùng vải căng thật thẳng trên nồi nước sôi để hấp bánh (đổ nước cao không quá 2/3 nồi). – Đổ 1 vá bột lỏng lên vải, tráng đều ra và đậy nắp lại khoảng 2 phút cho bánh chín.– Dùng que tre gợt bánh ra, để lên mâm đã thoa dầu, cho nhân vào và cuốn bánh lại. gạt bỏ những phần dính trên vải hấp và hấp tiếp– Dùng kéo cắt bánh từng khúc ngắn, rải hành tím phi vàng lên bánh. Bánh ăn với giá hấp, rau và nước mắm ớt chua ngọt.NHÂN BÁNH:– 100g thịt ba rọi thái mỏng, xắt nhỏ– 100g tôm lột vỏ, bằm nhỏ hoặc để nguyên con– Cho tôm, thịt vào chảo xào chín, nêm gia vị sao cho vừa ăn.