Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 400G

Sản phẩm bột bánh cuốn Vĩnh Thuận được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được kiểm duyệt chặt chẽ, đảm bảo chất lượng an toàn tuyệt đối. Đặc biệt sản phẩm làm ra từ thành phần nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng từ thiên nhiên, không chứa hóa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng. Hơn hết, với công thức đã được nghiên cứu kĩ bởi các chuyên gia, bột bánh cuốn khi chế biến cho ra thành phẩm bánh trắng tinh, thơm mềm, hấp dẫn, ngon chuẩn như ngoài hàng.

Cách làm bánh cuốn Vĩnh Thuận

• Nhân bánh: thịt nạc cắt hạt lựu. nấm mèo, củ sắn, hành tím băm nhuyễn vắt ráo nước. lần lượt cho từng món vào xào chín, nêm bột ngọt, muối, đường cho vừa miệng.
• Vỏ bánh: Lấy 1 gói bột 400g hòa với khoảng 750ml nước, thêm 1/2 muỗng café muối, quậy cho tan đều.
• Dùng vải căng thật thẳng trên nồi nước sôi để hấp bánh (đổ nước cao không quá 2/3 nồi). – Đổ 1 vá bột lỏng lên vải, tráng đều ra và đậy nắp lại khoảng 2 phút cho bánh chín.
• Dùng que tre gợt bánh ra, để lên mâm đã thoa dầu, cho nhân vào và cuốn bánh lại. gạt bỏ những phần dính trên vải hấp và hấp tiếp
• Dùng kéo cắt bánh từng khúc ngắn, rải hành tím phi vàng lên bánh. Bánh ăn với giá hấp, rau và nước mắm ớt chua ngọt.

Nhân bánh

• 100g thịt ba rọi thái mỏng, xắt nhỏ
• 100g tôm lột vỏ, bằm nhỏ hoặc để nguyên con.
• Cho tôm, thịt vào chảo xào chín, nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Thành phần bột bánh cuốn Vĩnh Thuận

Bột gạo, bột năng