Bột bánh bông lan Mikko 1kg

- Thành phần: bột mì, đường, tinh bột bắp, muối, chất tạo xốp
- Trọng lượng: 1kg
- Xuất xứ: Việt Nam

Cách chế biến bánh bông lan từ bột bánh bông lan Mikko 1kg :

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

Bột bánh bông lan 320:1 gói (200gr).

Trứng gà: 2 quả.

Nước hoặc sữa tươi: 2 muỗng.

2. Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Trút hết gói bột Mikko vào bát, cho thêm 2 quả trứngvà 02 muỗng canh nước hoặc sữa tươi.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp trên với tốcđộ từ thấp đến cao (Tốc độ 1: 2 phút; Tốc độ 2: 1 phút). Dùng dụng cụ vét bột,trộn đều từ dưới đáy tô lên để đường tan hết, sau đó trộn tiếp (Tốc độ 3: 2phút, Tốc độ 4: 2 phút).

Bước 3: Trút bột vào khuôn đã được thoa dầu. Với lò 26 lítthì dùng khuôn có đường kính 16-18 cm, chiều cao 6-7 cm.

Bước 4: Nướng bánh trong nhiệt độ 1750C – 1800C. Để bánh ởngăn dưới cùng của lò nướng đến khi thấy bánh đã nổi, bề mặt bánh hơi se lại(khoảng 20 – 25 phút). Chuyển bánh lên ngăn giữa của lò nướng đến khi bánh chín(khoảng 10-15 phút).