Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai (1.5kg)

• MÔ TẢ

Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai là sản phẩm thuộc Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương. Một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu này thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh (Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,…), sản phẩm đông lạnh (đế bánh tart, đế Pizza…), và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn (Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,…)

Sản phẩm bột bánh bông lan cuốn Superzai được chế biến theo công nghệ Hà Lan, với thành phần chính từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa thành phần ngây hại cho sức khỏe nên rất an toàn khi sử dụng. Đặc biệt hơn sản phẩm bột bánh bông lan cuốn Superzai rất xốp, rất dai vì vậy bánh thành phẩm dễ dàng cuốn mà không lo bị gãy khúc. Hơn hết bánh từ bột Superzai giữ độ ẩm tốt, mang đến cho bạn hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

Bột làm Bánh bông lan cuốn Superzai là sự lựa chọn hàng đầu cho nhu cầu của các tiệm bánh lớn nhỏ để tiếp kiệm thời gian trộn bột làm bánh bông lan cuốn. Ngoài ra bột làm bánh bông lan cuốn superzai được sản xuất với dây truyền hiện đại nên đảm bảo sự ổn định của bánh, vừa tiếp kiệm thời gian vừa đảm bảo chất lượng của bánh.

Cách sử dụng bột bánh bông lan cuốn Superzai

Nguyên liệu:

• Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai: 1000gr
• Trứng Gà (bỏ vỏ): 900gr
• Nước (hoặc sữa tươi): 300gr
• Dầu ăn: 180gr

Cách thực hiện

• Lót giấy vào mâm nướng bánh 46x72cm. Hâm lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 160°C, lửa dưới 140°C.
• Cho Bột Bánh Bông Lan Cuốn Superzai, trứng và nước vào thố đánh trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình khoảng 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.
• Cho hỗn hợp bột vào khay nướng.
• Nướng bánh ở nhiệt độ lửa trên 160°C, lửa dưới 140°C trong vòng 20 ~23 phút.
• Để bánh không bị tróc da mặt khi cuốn bánh, khi bánh gần chín, tăng lửa mặt khoảng 3 phút.
• Để bánh nguội, trát nhân lên mặt bánh trước khi cuốn bánh.
• Lưu ý:Để cho bánh được chất lượng hơn, có thể thay thế 50% lượng dầu ăn bằng bơ phe hay các loại bơ ngon khác.

Thành phần bột bánh bông lan cuốn Superzai

Bột mì, Đường, Tinh Bột, Bột sữa, Chất nhũ hóa ( E433, E475, Glyceryl Monolaurate), Chất làm đặc (E415), Muối, Bột Nổi, Hương Vani.