Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sôcôla (1Kg)

Bột bánh bông lan cuốn Sôcôla là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương. Một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu này rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh (Sliver Whip, CreamyWhip, Snowhip, Golden Peak,…), sản phẩm đông lạnh (đế bánh tart, đế Pizza…), và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn (Bột bánh Su mềm Nhật Bản, bột bánh Cupcake,…).

Cách sử dụng bột bánh bông lan cuốn sôcôla

• Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cách thực hiện

– Lót giấy vào mâm nướng bánh 46x72cm. Hâm lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 160 độ C, lửa dưới 140 độ C.

– Cho Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sôcôla, trứng và nước vào thố đánh trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình khoảng 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.

– Cho hỗn hợp bột vào khay nướng.

– Nướng bánh ở nhiệt độ lửa trên 160 độ C, lửa dưới 140 độ C trong vòng 20 ~23 phút.

– Để bánh không bị tróc da mặt khi cuốn bánh, khi bánh gần chín, tăng lửa mặt khoảng 3 phút.

– Để bánh nguội, trát nhân lên mặt bánh trước khi cuốn bánh.

–Để cho bánh được chất lượng hơn, có thể thay thế 50% lượng dầu ăn bằng bơ phe hay các loại bơ ngon khác.

Thành phần bột bông lan cuốn sôcôla