Bột bánh bông lan Chiffon Cake 500g

Bột bánh bông lan cuốn Fancy's CHIFFON CAKE rất xốp, dai hơn, dễ cuốn hơn, thơm béo đậm đà, hương viị tự nhiên, đầy đủ dinh dưỡng. Chất lượng ổn định, dễ chế biến, thật tiện dụng cho các tiệm bánh, gia đình.

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH BÔNG LAN CHIFFON

Bột bông lan Chiffon Fancy’s: 250g

Trứng gà: 250g

Dầu ăn: 45g

Nước: 125g

Bột trà xanh: 5g

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN CHIFFON

Cho bông lan Chiffon Fancy’s, trứng và nước vào thố và trộn đều đến khi bột nổi, mịn, dẻo.

Hòa tan bột trà xanh với một ít nước ấm.

Cho dầu ăn vào hỗn hợp trên và trộn nhẹ tay.

Thêm trà xanh vào trộn đều.

Đổ bột vào ½ mâm 20×30 cm hoặc khuôn tròn (D = 20cm) đã lót giấy nướng.

Nướng bánh bông lan Chiffon:

Lò nướng gia đình: nướng bánh với nhiệt độ 1700C trong thời gian 28 – 30 phút.

Nồi chiên không dầu: đậy kín khuôn bánh bằng giấy bạc và nướng bánh với nhiệt độ 1650C trong thời gian 40 – 45 phút.

Nồi cơm điện: nướng bánh khoảng 2 lần với chế độ “nấu” (khoảng 25 -30 phút).

Có thể cuộn bánh cùng ít mứt trái cây và thưởng thức.