BƠ GHEE HỮU CƠ ẤN ĐỘ

Sản phẩm hữu cơ đạt tiêu của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ USDA organic, Canada Organic và India Organic. Xuất xứ: Ấn Độ Ấn Độ là nơi sinh của ghee. Ghee là một dạng khác của bơ bởi nó được làm từ bơ đun chảy từ từ cho mất hết hơi nước. Phần dinh dưỡng được lưu giữ lại và chứa tới gần 100% là bơ béo ngậy. Quá trình này cũng khiến Ghee hoàn toàn không chứa lactose, casein và có thể tự ổn định. Hay nói cách khác ghee nguyên chất, không chứa đường, protein và có khả năng tự ổn định nên bạn chỉ càn bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần để tủ mát và tuổi thọ kéo dài. Tuy chứa nhiều chất béo, Ghee hoàn toàn không chứa chất béo có hại trans. Đó là điểm khác biệt để bạn có thể an tâm khi dùng Ghee. Bên cạnh đó Ghee có điểm khói cao khoảng 252 độ C thích hợp chiên xào lửa cao, làm bánh, phết lên bánh mì ăn trực tiếp, cũng có thể dùng nổ bỏng rất thơm ngon. Hạn dùng: 4/2023 ------------------- Bánh crepe sầu riêng em bé ✅ Nguyên liệu: - 3 muỗng bột mì (tự nhiên mẹ Mì lại quên mất mấy muỗng, các mẹ làm để từ từ vào để điêif chỉnh nhé) - 1 quả trứng gà (bé dưới 1 tuổi chỉ lấy lòng đỏ) - 120ml sữa tươi (hoặc sct) - 10 bông Hoa đậu biếc khô - Bơ ghee (hoặc dầu cải) - Sầu riêng - 1 ít vụn dừa, hạt chia (kg có cũng đc) ✅ Cách làm: 🍓 Phần vỏ bánh: - Ngâm hoa đậu biếc vào 1 ít nước sôi đậy ùm lại cho ra màu - Cho sữa vào trứng sau đó cho bột mì + 1 ít nước hoa đậu biếc vào khuấy đều thu đc hỗn hợp vừa sệt nhẹ (màu xanh nhạt là đc kg cần bỏ quá nhiều nước hoa đậu biếc). Lọc qua rây 2 lần cho hỗn hợp mịn thật mịn. Cho bột nghỉ 30p (kg có tgian thì để 1 xíu là làm vỏ bánh đc rồi) - Dùng chảo chống dính để tráng bánh (chảo đế bằng sẽ dễ tráng hơn chảo có lòng sâu nha các mẹ). Lấy 1 ít bơ ghee cho vào chảo và lấy giấy ăn lau khô đi, múc từng vá tráng bánh mỏng để chừng vài giây là bánh chín 🍓 Phần nhân bánh: Sầu riêng cho phần thịt vào tô tán nhuyễn (bé ăn thô chưa tốt có thể xay, riêng mình thấy tán sẽ ngon hơn) - Cuối cùng cho nhân vào vỏ bánh và gập lại là xong - Rắc 1 ít vụn dừa, hạt chia để sống ảo 😂 Chúc các mom thành công nhé 😘😘 Mẹ Mì ❤