Bình thủy tinh kèm phễu V60 pha cà phê Pour Over 360ML

• Loại phụ kiện nhà bếp: Cà phê

★THÔNG TIN SẢN PHẨM ★
- Phễu: V60
- Bình chứa thủy tinh: 360ML

🔸Thủy tinh borosilicat🔸
các sản phẩm thủy tinh sử dụng 100% khoáng chất tự nhiên để tinh chế và tạo nên loại thuỷ tinh chịu nhiệt thân thiện môi trường.

🔸V60🔸
- Đặc điểm của V60 là phễu có hình nón góc 60° hướng nước chảy về tâm phễu. Cà phê pha bằng V60 thể hiện được mùi hương rất tốt và có body ở mức nhẹ.

🔻CÁCH PHA CÀ PHÊ V60
- Áp dụng tỷ lệ pha 1:12 tương ứng sử dụng 20g cà phê chiết xuất ra 240ml nước trong khoảng thời gian 2 -2:30 phút
- Lưu ý:Quá thời gian cà phê sẽ tăng vị đắng và chát. Ngược lại ít hơn thời gian này cà phê sẽ chua hơn.

* Bước 1 *
- Gấp giấy lọc cà phê theo đường kẻ chấm
- Đặt giấy lọc vào phễu V60 và đặt lên bình chứa cà phê. Sau đó rót nước sôi một lượt ướt hết giấy để khử mùi giấy lọc và tráng nóng bình chứa.

* Bước 2 *
Đổ nước tráng nóng bình đi. Sau đó cho 20g bột cà phê được xay cỡ thô vừa vào phễu. Dùng thìa dàn đều bột cà phê trong phễu

* Bước 3 *
Dùng ấm cổ ngỗng rót đều tay nước nóng 95°C theo hình trôn ốc 60 ml nước; đảm bảo toàn bộ bột cà phê được ngấm nước.

* Bước 4 *
Đợi khoảng 30s cho bột cà phê ngấm nước và nở. Sau đó tiếp tục dùng ấm cổ ngỗng rót đều tay thêm 180ml nước; vừa rót vừa đợi nước chảy xuống đều trong khoảng thời gian 2 -2,5 phút và thưởng thức