Bếp chiên nhúng điện đôi công nghiệp

Bạn đã biết tới bếp chiên công nghiệp như một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn nhỏ hay các bếp ăn công nghiệp. Nhưng bạn có chắc mình hiểu rất rõ về loại bếp ăn công nghiệp này?Bài viết dưới đây sẽ bật mí những điều thú vị mà bạn chưa từng biết đến.

1. Bếp chiên công nghiệp thích hợp cho mọi gian bếp

Tiện lợi trong sử dụng, tiết kiệm dầu mỡ nhưng vẫn cho các món ăn ngon lành, đúng vị và hấp dẫn. Đó chính là ưu điểm nổi trội của bếp chiên. Không những thế, loại bếp này còn thích hợp với mọi gian bếp do có nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp với từng gian bếp.

Nếu bạn muốn chế biến những món chiên xù, cần nhúng trong dầu mỡ để chúng không bị vỡ như đùi gà rán, cánh gà rán, nem chua rán, phô mai que… ngay trong căn bếp gia đình thì bếp chiên nhúng đơn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Không gì có thể tiện hơn đến như vậy. Bạn có thể làm việc khác trong khi thực hiện các món ăn với bếp chiên công nghiệp nhúng đơn mà vẫn có được những món ăn ngon lành, hấp dẫn.

Bếp chiên công nghiệp

Còn nếu trong các quán ăn nhỏ hay nhà hàng nhỏ, bạn có thể sử dụng bếp chiên nhúng đôi. Sẽ rất tiện lợi nếu có thể chiên các món ăn một cách nhanh chóng. Cửa hàng của bạn sẽ được thực khách đánh giá rất cao. Với sự trợ giúp của bếp ăn công nghiệp loại này, bạn vẫn có thể phục vụ khách hàng như lấy cho họ một ly nước hay thanh toán tiền cho các khách hàng khác, trong khi đó, các món ăn vẫn được chiên để phục vụ các vị khách tiếp theo.

Với các nhà hàng có công suất lớn hơn, phục vụ nhiều khách hàng hơn, bếp chiên nhúng nhiều ngăn vẫn có thể đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng, đem đến sự tiện lợi, tiết kiệm công sức cho đầu bếp. Ngoài bếp chiên nhúng, bếp chiên công nghiệp còn có loại bếp chiên bề mặt, giúp tiết kiệm dầu mỡ trong quá trình chiên đồ mà vẫn cho ra các món ăn thơm ngon, đúng vị món chiên.

2. Dễ dàng chế biến các món ăn với bếp chiên công nghiệp

Nếu sử dụng chảo trũng để rán các món bánh như bánh rán, quẩy, kimbap chiên, hẳn bạn sẽ mất công để đứng canh bếp, đảo qua đảo lại để chúng không bị cháy. Đối với nhiều bạn nữ thích nấu ăn nhưng chưa có kinh nghiệm thì đây đúng là một thử thách không hề nhỏ.

5 món ăn nhất định phải chiên bằng bếp chiên công nghiệp

Các món ăn có thể bị nứt, bị gãy, thậm chí bị vỡ vụn và lồi cả nhân ra ngoài nếu bạn không quá khéo léo để lật giở các món bánh của mình. Nhưng với sự trợ giúp của bếp chiên này, mà cụ thể ở đây là loại bếp nhúng, các món ăn sẽ được thực hiện một cách dễ dàng.

Cơ chế chiên của loại bếp ăn công nghiệp này là bạn sẽ cho đồ cần chiên qua một chiếc rá có tay cầm. Chiếc rá này được thiết kế để vừa vặn với nồi chiên. Khi chiên, bạn sẽ không trực tiếp cho đồ ăn xuống nồi chiên đang sôi ùng ục mỡ mà cho vào chiếc rá rồi để chiếc ra đó vào nồi chiên. Như vậy, đồ cần chiên sẽ không bị sát xuống đáy nồi chiên mà được treo lơ lửng trong lòng nồi bởi đã có rá nồi đỡ. Món ăn khi chín sẽ tự khắc nổi lên. Bạn chỉ việc nhắc chiếc rá ra, cho đồ ăn vào giấy thấm dầu chứ không cần dùng đến đũa để gắp đồ ăn ra ngoài.

Đó mới chỉ là bếp chiên nhúng, còn với bếp chiên mặt phẳng, chuyên dùng cho các món ăn chiên nhưng cần ráo dầu mỡ thì càng nhàn hơn. Bạn sẽ không cần phải để ý đến việc cho nhiều dầu hay ít dầu, bởi với bếp chiên mặt phẳng, bạn chỉ cần đặt thực phẩm lên và bếp sẽ tự chiên cho bạn. Loại bếp này cũng không ngốn quá nhiều dầu mỡ cho các món ăn nên cũng có thể tiết kiệm kha khá chi phí.