Bánh Rang Cát Thành đặc sản Nam Định

BÁNH RANG - đặc sản vùng miền - đặc sản Cát Thành Bánh Rang được sản xuất từ các nguyên liệu dân dã như gạo nếp, khoai sọ, hạt vừng, mật ong.... Sau khi làm sạch khoai sọ và ngâm gạo nếp thì gạo được cho lên nồi hấp với khoai sọ. Sau khi chín, cơm được đổ ra cho hết nóng, rồi cho trở lại nồi hấp lần thứ 2 để cơm đạt đến độ dẻo nhất định. Cơm được dàn thành mảng lớn và cắt thành những miếng bánh hình chữ nhật. Sau khi bánh được phơi từ 4-5 nắng thì cho rán trong chảo dầu cho đến khi bánh chín, nổi lên thì vớt ra và trộn với mật ong. Cuối cùng là lăn vừng để có một chiếc bánh rang thơm, xốp, bùi, béo ngậy. Bánh Rang có thể làm quà biếu hoặc làm món ăn vặt rất thích hợp, đặc biệt là trong những ngày thu đông se lạnh. ⚠ CHÚNG TÔI CAM KẾT: ✅ Bánh được sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ✅ Bánh sản xuất hàng ngày ✅ Bánh đảm bảo chất lượng trong tình trạng mới ra lò tại Nam Định HSD: 6 tháng Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát #banhkhoai #banhrang #dacsannamdinh #monngonnamdinh