Amla vàng lát lớn, 1kg

Xuất xứ: Việt Nam

Khối lượng: 1kg

Thành phần: Đạm lúa mạch, đạm lúa mì, đạm đậu nành (không biến đổi gen), tinh bột lúa mì.

-Amla vàng lát lớn có tên gọi khác là sườn non chay, là một loại thực phẩm thuần chay bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Loại thực phẩm này thích hợp cho cả những người ăn chay trường cũng như những người mong muốn thưởng thức các loại thực phẩm an toàn, lành tính, tốt cho sức khỏe.

- Amla vàng lát được làm từ 100% các nguyên liệu thuần chay như đạm lúa mạch, đạm lúa mì, đạm đậu nành (không cải tạo từ gen) và tinh bột lúa mì. Đạm thực vật trong amla vàng lát vừa giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể lại vừa an toàn cho những người mắc bệnh gout, tiểu đường, tim mạch…

Cách sử dụng: Ngâm nước ấm khoảng 5 phút hoặc ngâm nước lạnh từ 10-15 phút, khi thấy mềm đều thì vớt ra vắt ráo nước rồi chế biến. Với amla có thể chế biến các món như: Chiên giòn trộn rong biển, vừng, kho tộ, xào chua ngọt, xào với rau củ quả, xào xả ớt, cuộn nướng, làm chả, làm món khô, trộn gỏi nộm, thêm vào cháo, súp, lẩu ăn kèm với cơm bún, phở, xôi...

Các món ăn ngon chế biến từ Amla vàng lát lớn:

Amla lát chiên giòn:

- Xé/cắt mỏng hoặc để nguyên miếng.

- Ướp gia vị, bếp lửa nhỏ, dầu nóng thả các lát vào và chiên giòn.

Amla lát nướng:

- Đập dập các miếng, ướp gia vị (hạt nêm nấm, dầu hành).

- Nướng các miếng đã tẩm ướp. Dùng nóng.

Amla lát cuộn nấm nướng than hồng:

- Đập dập các miếng, ướp gia vị (muối, hạt nêm, dầu, hành, tương ớt, riềng xả tùy sở thích).

- Cuộn các lát với nấm đùi gà xắt lát và củ hành tây bên trong. Xiên que. Nướng than hồng đến khi vừa chín tới. Dùng nóng.

Sườn ram chay:

- Ướp bột nêm và ngũ vị hương. Chiên vàng.

- Dầu hành bỏ vào chảo, dầu nóng thêm ½ muỗng café đường thốt nốt. Đường vừa tan cho nước mắm chay vào, thêm nước.

- Bỏ các lát đã chiên vào đảo, đến khi nước sệt thì được. Dùng nóng.

Bánh tráng trộn amla lát:

- Sơ chế

- Xé nhỏ các lát thành sợi. Ướp gia vị. Chiên giòn.

- Có thể để ráo dầu, cất vào hũ ăn chơi hoặc dùng khô trộn chung với bánh tráng, rau răm, sa tế, đậu phộng, hành phi…