500GR NHÂN BÍ XANH ẤN ĐỘ

Mô tả hạt bí xanh
Hạt giống bí ngô xanh được biết đến với hạt màu xanh đậm, vỏ màu vàng – trắng (thường được gọi là “vỏ”), mặc dù một số giống bí ngô sản xuất hạt giống mà không cần vỏ. Hạt bí xanh có vị ngọt tinh tế, hương vị hấp dẫn. Trong nhiều thị trường thực phẩm, hạt bí có sẵn trong tất cả các hình thức mô tả ở trên, nguyên vỏ, thô và chưa bóc vỏ, rang và bóc vỏ.
Ngoài giàu magiê, mangan, đồng, protein và kẽm, hạt bí xanh còn chứa các hợp chất thực vật phytosterol và chất chống oxy hóa đánh bay gốc tự do, giúp cải thiện sức khỏe cho bạn.
Sau đây là lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hạt bí xanh
Kẽm
Phytosterol
Chất này giảm lượng cholesterol LDL hay những cholesterol độc khác trong cơ thể và tang cường HDL, rất tốt cho sức khoẻ. Phytosterol cũng đẩy mạnh phòng tránh nhiều loại bệnh ung thư .

Giàu khoáng chất chống oxy hoá
Hạt bí có chứa lượng lớn khoáng chất chống oxy hoá . Những chất này chứa vitamin và không giới hạn chất dinh dưỡng , khoáng chất khác và chất chống oxy oá phê-nô-la.

Hạt bí xanh còn có vitamin E trong nhiều dạng như Alpha-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocomonoenol và gamma-tocomonoenol . Việc chứa nhiều dạng vitamin E trong một loại đồ ăn thì rất có lợi cho cơ thể vì 1 vài dạng vitamin E phổ biến và ngược lại .

Hạt bí cũng chứa những khoáng chất chống oxy hoá như Mangan, Kẽm. Hạt bí chứa những chất chống oxy hoá phê nô la như ferulic, protocatechuic, caffeic, hydroxybenzoiccoumaric, vanillic, sinapic và syringic acid. Những dưỡng chất chống oxy hoá khác có trong hạt bí là: lincan, pinoresinol lincan, medioresinol và lariciresinol.

Hoạt chất kháng khuẩn
Theo các chuyên gia , hạt bí , dầu hạt bí và chiết xuất từ hạt bí là những chất chống nhiễm trùng hữu hiệu, có thể chống lại sự phát triển của cả nấm và virut.

Nghiên ứu đã chỉ ra vai trò của loại protein có duy trong hạt bí như một phần của chất kháng sinh. Lincan trong hạt bí chứa những hoạt chất cũng có khả năng kháng khuẩn và đặc biệt là virut.

Hỗ trợ tiểu đường
Một vài học thuyết đã nêu rõ chiết xuất , bã và dầu hạt bí đều co tác dụng tang cường insulin thường xuyên và giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Giảm nguy cơ bị ung thư