500g đậu trắng bi

Công dụng của đậu trắng bi: Đậu trắng bi là một loại thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn uống của những người giảm cân hoặc muốn kiểm soát tốt cân nặng của mình nhờ chứa protein và chất xơ hòa tan đáng kể. Chất xơ hòa tan trong đậu trắng cũng như các loại đậu khác có thể hoạt động như prebiotic – thúc đẩy sự phát triển của những vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Trước đây, tại Việt Nam người dân chỉ thường dùng đậu trắng để nấu chè đậu trắng, xôi đậu trắng nước dừa, nấu với cơm...Tuy nhiên, ở các nước khác trên thế giới, đậu trắng đã được nghiên cứu rất sâu về mọi mặt: thực vật học, thành phần hóa học và cũng được công nhận là mang đến rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe con người. Ăn các loại đậu, gồm có đậu trắng bi, thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả trong việc làm giảm hàm lượng cholesterol toàn phần và cholesterol LDL xấu, nhờ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giúp tim mạch được khỏe hơn. Xuất xứ: Việt Nam