5 GRAM HẠT GIỐNG RAU HẸ BÔNG

Hẹ dễ trồng và có thể trồng quanh năm. Cây hẹ có khả năng sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt, ưa nhiệt độ mát, ánh sáng mạnh, bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Hẹ được dùng nhiều ẩm thực dùng nấu canh, xào, hấp. Trong 1 kg lá hẹ có 5-10g đạm, 5-30g đường, 20mg vitamin A, 89g vitamin C, 263mg canxi, 212mg phốt pho, nhiều chất xơ. Chất xơ có tác dụng tăng tính nhạy cảm với insulin, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy. Chất Odorin là một kháng sinh mạnh chống tụ cầu và các vi khuẩn khác. SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG HẸ Đất trồng - Chọn đất: đất tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ, tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, đất phải chủ động được hệ thống tưới và tiêu nước tốt. Sau khi trồng được 10-12 tháng phá bỏ gốc, thay đổi đất bằng cách lấy đất tầng sâu đưa lên tầng trên. - Làm đất: đất sau khi cày xới, lượm sạch cỏ, xử lý vôi, đất được phơi khô 15-20 ngày, để cây sinh trưởng tốt và hạn chế sâu bệnh. - Lên liếp: cao 0,2-0,3 m, ngang 0,8-1 m, rãnh sâu 20-30 cm, nhầm hạn chế úng và thoát nước tốt trong mùa mưa. Gieo trồng Có thể gieo vãi đều trên mặt liếp hoặc rãi theo hàng gieo xong trộn nhẹ với lớp đất mặt. Để bảo đảm nảy mầm đều, hạt hẹ ngâm vào nước ấm 35-37oC trong 4-6 giờ, sau đó trộn với tro bếp, vò hạt giống cho tơi rồi gieo. Tưới nước đủ ẩm để hạt hẹ mọc đều.