5 chai dấm nếp

1. Dấm gạo dùng để khử mùi tanh của cá Ngâm cá vào trong nước pha dấm khoảng 1 giờ trước khi nấu sẽ giúp cá bị mất mùi tanh (Chú ý nếu bạn dùng cá để rán thì cần để cá ráo nước hãy đem rán nhé, làm vậy giúp khi rán không bị bắn dầu/mỡ) Dấm gạo là một trong những nguyên liệu sẵn có trong bếp. 2. Tác dụng bảo quản thịt của dấm gạo Dùng giấy ẩm tẩm dấm để gói thịt và bảo quản hoặc cắt thịt thành từng miếng nhỏ rồi phun dấm lên trên. Bảo quản thịt nhờ dấm gạo: Dùng giấy ẩm tẩm dấm để gói thịt và bảo quản hoặc cắt thịt thành từng miếng nhỏ rồi phun dấm lên trên. 3. Mẹo lau chùi đồ sành sứ Để lau sạch đồ bằng sành sứ như bát đãi, bình hoa…. Hãy tẩm dấm vào một miếng vải và dùng nó để lau chùi đồ sành sứ, nó sẽ giúp đồ vật của bạn sáng bóng hơn hẳn đấy. 4. Mẹo rửa xoong nồi với dấm Để đánh rửa xoong nồi, trước đó bạn hãy rắc một ít muối vào đáy xoong và cho một chút dấm vào. Sau đó để trong 10-15 phút trước khi đánh rửa xoong sẽ giúp dễ dàng đánh bật các vết bẩn còn bám trên xong nồi như vết cháy, thức ăn bám dính…. 5. Đánh bay mùi từ hành, tỏi Đánh bay mùi từ hành, tỏi sau khi gọt chúng bằng cách rửa tay với nước pha loãng dấm. Dung dịch này sẽ giúp khử hết mùi hôi từ hành tỏi bám ở tay của bạn. 6. Mẹo giữ tay sạch khi gọt khoai tây Trước khi gọt khoai tây bạn nhúng tay mình vào dung dịch nước pha dấm, dung dịch này sẽ giúp tay bạn sạch sẽ sau khi gọt khoai, sau khi gọt xong bạn nhớ rửa sạch lại tay nhé. 7. Mẹo làm mờ vết mồ hôi ở cổ áo Dùng khăn mềm tẩm dấm nòng và lau cổ áo nhiều lần, làm như vậy giúp làm mở và sạch vết mồ hôi bám trên cổ áo của bạn. 8. Mẹo giữ màu quần áo Mẹo giữ màu quần áo: ngâm quần áo vải hoa hay vải màu vào chậu nước có pha dấm sau khi giặt sẽ giúp vải tươi màu hơn. 9. Thông tiện Y học hiện đại nghiên cứu chứng minh, trong dấm để lâu ngày hàm chứa phong phú axit amin, một số loại chất xúc tác và nhiều loại axit béo không bão hòa, có thể thúc đẩy đường ruột nhu động, duy trì cân bằng môi trường sinh thái của vi khuẩn trong đường ruột, giữ cho đại tiện được thông suốt. Nếu bị táo bón quá nặng chúng ta có thể uống một thìa dấm khi bụng đang đói vào mỗi sáng thức dậy, sau đó uống một cốc nước sôi để nguội, uống liên tục trong vòng 1 tuần sẽ có hiệu quả thông tiện rất tốt. 10. Giảm béo Phụ nữ muốn giảm cân hãy thử uống 10-15ml dấm gạo vào mỗi tối trước khi đi ngủ. Giảm béo là một đề tài muôn thuở của phụ nữ, trong giấm hàm chứa 20 loại axit amin và 16 loại axit hữu cơ, có thể thúc đẩy chất đường bài tiết, giảm thấp cholesterol. Axit amin hàm chứa trong giấm ăn thường ngày của chúng ta không những có thể làm tiêu hao chất béo trong cơ thể mà còn có thể thúc đẩy chất đường, protein trao đổi thuận lợi, đạt được hiệu quả giảm béo. Vì vậy, phụ nữ muốn giảm cân hãy thử uống 10-15ml dấm gạo vào mỗi tối trước khi đi ngủ.