300G RIỀNG CỦ TƯƠI

SHOP CÓ BÁN CẢ RIỀNG XAY VỚI GIÁ TƯƠNG ĐƯƠNG NHÉ! Riềng củ dùng cho các món canh, còn riềng xay thì mình sẽ dùng cho xào, hay nướng nhé. * Củ riềng thuộc cây thân thảo, sống nhiều năm và có chiều cao phát triển đến 2m. Lá hình mũi mác, nhọn ở phần đầu và có màu xanh. Hoa riềng thường mọc trên đỉnh cây, tạo hình trông như chiếc dùi và có màu trắng xanh, nở vào tháng 5 - 8. Quả dạng hạch, hình tròn, khi chín có màu nâu và thường xuất hiện vào tháng 9 - 11. Rễ mọc bò ngang và phát triển, phình to thành củ riềng. *Tác dụng củ riềng đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh khi sử dụng trong các phương thuốc điều trị bệnh cũng như thói quen sử dụng loại củ này khi chế biến ra món ăn: - Giàu chất chống oxi hoá Với lượng chất chống oxy hóa đáng kể, củ riềng trở thành thực phẩm giúp cho bạn chống lại nhiều bệnh tật trước sự gây hại của các gốc tự do. Đặc biệt, là nhóm chất chống oxy hóa polyphenol có khả năng làm giảm lượng đường và cholesterol LDL xấu trong máu, hay cải thiện trí nhớ cũng như các lợi ích sức khỏe khác. Hơn nữa, polyphenol cũng có tác dụng trong việc chống lại sự suy giảm thần kinh, bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. - Kháng khuẩn, chống nhiễm trùng Chiết xuất củ riềng có thể chống lại sự hoạt động của các vi khuẩn, từ đó kéo dài thời gian bảo quản một số loại thực phẩm được lâu hơn. - Có thể chống lại một số bệnh ung thư Các hợp chất trong củ riềng có khả năng gây chết tế bào ung thư, từ đó chống lại một số bệnh ung thư ở người. Chẳng hạn, hợp chất galangin (thuộc nhóm flavonols) đã được chứng minh có thể chống lại ung thư tế bào dạ dày, u gan, bệnh bạch cầu, thậm chí khả thi trong điều trị ung thư ruột kết và ung thư tuyến tụy.