250Gr Nấm rơm sấy khô

250Gr nấm rơm sấy khô Xuất xứ:Việt Nam Nấm rơm là loại phổ biến, nhất là các làng quê vì có nhiều rơm, nấm rơm khô thường được sử dụng làm thực phẩm. Là loại nấm khô giàu dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm khô chứa đạm tới 21 - 37g đạm (đặc biệt thành phần đạm chứa hàm lượng cao lại đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được, còn hơn cả thịt bò và đậu tương), chất béo 2,1 - 4,6g, bột đường chiếm 9,9g, chất xơ 21g, các yếu tố vi lượng là Ca, Fe, P và các vitamine A, B1, B2, C, D, PP, ... Hướng dẫn sử dụng nấm rơm sấy khô: là món ăn có nguồn gốc từ nấm nên chay mặn đều dùng được, đặc biệt rất bổ dưỡng, thích hợp cho người ăn chay trường. Nấm rơm khô sau khi mua về bạn để khu vực thoáng mát, thời gian sử dụng nấm rơm khô từ 12-18 tháng Nấm rơm khô đem ngâm từ 15-20 phút, rồi vớt ra vắt lại từ 2-3 lần để nấm bớt mùi. Sau đó sử dụng nấm để xào, chế biến các món ăn yêu thích từ nấm Quy trình sấy nấm khô cửa hàng: Nấm rơm sấy được chọn từ nấm búp tròn, có kích thước vừa phải. Nấm sau khi thu hoạch từ ruộng nấm, ta phải cắt gốc, làm sạch rơm. Sau đó xếp vào các khay và cho vào lò sấy ở nhiệt độ 70C. Thời gian nấm khô từ 8-10h Để được 1 kg nấm khô thông thường sử dụng 10-12 kg nấm tươi. Trong quá trình sấy phải thường xuyên đảo khay cho nấm khô đều từ trong ra ngoài. P/S: Nấm là loại thực vật được trồng bằng các men, do đó đối với 1 ít người có thể nổi mẩn đỏ hoặc ngứa do dị ứng. #NamRom #SayKho #Kho #LaiVung #DongTha