20 hạt Hạt giống rau cải mầm đá

Hạt giống rau cải mầm đá - Kỹ thuật xử lý hạt giống và gieo hạt cây cho tỉ lệ nảy mầm cao, cách làm đất, bón phân và chăm sóc cây lớn nhanh, xanh tốt 1. Xử lý hạt giống – Theo kinh nghiệm nếu gieo hạt trực tiếp vào khay nhựa, thùng xốp (hoặc chậu, ly) khi hạt giống chưa ngâm nước thì có thể gieo đều, đơn giản, ít tốn thời gian nhưng khả năng nảy mầm của hạt giống thấp và phải tưới giữ ẩm khi gieo. – Ngâm hạt trong khoảng 2 – 8h (tuỳ theo loại hạt) rồi mới gieo vào giá thể, cách này khó gieo cho đều vì khi ngâm nước hạt thường hay dính, các bạn có thể trộn thêm ít cát để vãi cho đều – Đối với hạt giống của các loại rau cải, cải xanh, cải ngọt, cải thìa, rau dền, rau đay, xà lách, rau muống, ta có thể gieo trực tiếp, không cần phải chần qua nước vì chúng rất dễ nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm cao. – Hạt giống các loại rau gia vị như hành, ngò, hẹ, cần tây… chúng ta cần xử lý để tăng tỉ lệ bẩy mầm của hạt bằng cách, ngâm hạt trong nước có nhiệt độ khoảng 30oC-35oC (hay là 2 sôi + 3 lạnh) trong 4-5 giờ, sau đó vớt ra trải đều hạt trên khăn giấy đã thấm nước hoặc cát đen ẩm cho vào một hộp/ chậu/ thùng nhỏ phù hợp. – Khăn giấy để ủ hạt giống được lót trong một cái hộp phẳng đáy và giữ nước đủ ướt lớp giấy thấm (tuỳ theo thời gian nảy mầm của hạt mà lớp giấy thấm dày hay mỏng cũng như lượng nước ít hay nhiều, thời gian nảy mầm của hạt giống được nhà sản xuất ghi trên bao bì), 1-2 ngày sau để cho hạt nứt vỏ, rễ mầm nhú ra, lúc này ta mang hạt giống gieo vào giá thể trồng. Với phương pháp này thì tốn công nhưng tỉ lệ nẩy mầm cao. Hạt cải có kích thước rất nhỏ, thời gian nảy mầm nhanh. Do đó bạn có thể trồng trực tiếp hoặc trước khi gieo có thể xử lý hạt giống bằng cách: Ngâm hạt giống vào nước ấm (2 sôi, 3 lạnh) trong thời gian 2 – 4 giờ Sau đó vớt ra để ráo nước rồi ủ trong khăn ẩm khoảng 10 – 12 giờ, để hạt nức nanh, nảy mầm là đem đi gieo. 2. Gieo hạt Nếu không ủ hạt cải trước, bạn có thể trộn thêm một ít cát vào hạt cải sau đó gieo trực tiếp trên khay. Làm như vậy hạt sẽ được gieo đều hơn. Với hạt đã được ủ trước, khi hạt nứt nanh thì gieo trực tiếp vào giá thể đã được chuẩn bị. Chăm sóc sau khi gieo hạt Khi gieo hạt xong rắc một lớp đất bột kín hạt, phủ một lớp rơm đã được cắt ngắn hoặc trấu. Tưới nước sạch đủ ẩm (độ ẩm từ 70 đến 75%), cần đảm bảo đất đủ ẩm trong khoảng từ 3 đến 5 ngày đầu. Sau khi gieo 15 – 25 ngày, cây đã lên vài lá thì nhổ cây con mang đi trồng. Hoặc tiến hành tỉa thưa đối với các luống rau được gieo trực tiếp để đảm bảo mật độ giữa các cây. 3. Đất trồng, giá thể Thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, đất phù sa ven sông, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 5,6 – 6,8. Theo xu hướng hiện nay để tiết kiệm không gian, có thể sử dụng khay nhựa hoặc thùng xốp để trồng rau cải. Tuỳ vào điều kiện trồng mà có thể sử dụng giá thể theo các công thức sau đây: Đất: Bột xơ dừa: Phân hữu cơ (có thể sử dụng phân trùng quế) theo tỷ lệ khối lượng 1:1:1. Hoặc sử dụng công thức: Đất: Trấu hun: Phân hữu cơ theo tỷ lệ khối lượng 4:3:3. – Hiện nay trên thị trường có cung cấp sẵn giá thể trồng rau, ta có thể mua về hoặc tự trộn hỗn hợp gồm xơ dừa, hoặc mùn cưa với phân trùn quế nguyên chất (loại phân hữu cơ sạch rất an toàn cho rau ăn lá), cho giá thể vào khay nhựa (thùng xốp, chậu, ly) và để cách mép dụng cụ trồng khoảng 5cm để khi tưới giá thể không tràn ra ngoài. – Dùng bình tưới nhỏ giọt phun lên bề mặt giá thể để nước ngấm dần dần nhằm mục đích tạo độ ẩm cho chất trồng trước khi ta gieo hạt. – Tùy theo kích cỡ dụng cụ trồng và mục đích của người trồng là ăn rau mầm hay rau ăn lá mà lượng hạt sử dụng nhiều hay ít, gieo dày hay gieo thưa. Với hạt giống đã xử lý, sau khi hạt vừa nứt vỏ, rễ mầm vừa nhú ra ta có thể dùng que gỗ hay muỗng nhựa trãi đều hạt giống trên mặt giá thể và lấp một lớp mỏng giá thể tươi xốp lên . Nếu ta gieo hạt giống trực tiếp, nên phủ một túi nhựa mỏng hay giấy báo lên vật dụng trồng rau để giữ độ ẩm và hơi ấm cho hạt nẩy mầm nhanh. – Bỏ các vật che đậy sau khi thấy hạt giống nảy mầm và nhú lên khỏi mặt đất (có 2 lá mầm) thường là từ 3 đến 4 ngày. Nếu thời gian che đậy kéo dài có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây do cây non nảy mầm nhú lên khỏi mặt đất cũng cần ánh sáng và không gian, các vật dụng che chắn sẽ ảnh hưởng tới việc cung cấp các điều kiện tự nhiên này. Di chuyển khay hạt đến chỗ có ánh đèn hoặc có ánh sáng tự nhiên để hạt tiếp tục phát triển. 4. Phân bón và Chăm sóc: + Phân hữu cơ • Phân hữu cơ là gì? Có thể bao gồm các loại: phân chuồng, phân xanh, phân than bùn, phụ phế phẩm nông nghiệp, phân rác, phân vi sinh … Nhưng để trồng rau sạch tại nhà thì nên ưu tiên các loại phân dễ sử dụng như: phân xanh, phân trùn quế… – Phân xanh: là loại phân cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cây trồng. Được chế biến từ rác thải phế phẩm hữu cơ như thực phẩm thừa, vỏ trái cây, vỏ trứng, bã cà phê, lá cây…đã ủ hoặc bón trực tiếp cho cây. – Phân trùn quế:là loại phân hữu cơ giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh hiệu quả, chống thoát nước ở cây trồng, đảm bảo cây trồng phát triển tốt nhất. • Dùng phân hữu cơ bón cho những loại cây nào? Các loại rau ăn lá thì cần hàm lượng đạm (đa lượng) là chính còn trung, vi lượng như Mg, Mn, Zn, S, K…thì cần ít. Nên phân hữu cơ thích hợp dùng nhiều cho rau ăn lá. Những loại rau thích hợp bón phân hữu cơ là: rau húng các loại, rau xà lách, rau thơm, rau răm,… • Bón phân hữu cơ cho rau sạch như thế nào? – Thông thường, phân hữu cơ được dùng để bón lót cho cây trồng. Bằng cách trộn phân hữu cơ chung với tro trấu, xơ dừa với tỉ lệ thích hợp. Ví dụ: trộ phân trùn quế :tro trấu: xơ dừa theo tỉ lệ 1:1:0.3 – Thời điểm dùng phân hữu cơ để bón cho rau là sau mỗi đợt thu hoạch. • Bón phân hữu cơ có tác dụng gì đới với rau? Sử dụng phân hữu cơ để bón cho cây thì hương vị rau sẽ đậm đà và tự nhiên hơn. • Dùng phân bón hữu cơ cho rau sạch có hạn chế gì không? Nếu cây rau nhà bạn trông có xanh nhợt nhạt 1 chút, lá nhỏ một chút thì cũng đừng lo ngại nhiều. Việc sử dụng phân bón hữu cơ cho cây trồng có làm hương vị ngon hơn nhưng đổi lại trong cây rau không đẹp mắt là điểm hạn chế của dòng phân bón này. Các loại phân bón hữu cơ bạn có thể dùng cho rau sạch: Phân bón hữu cơ Organic Agrifert (Đức), Kanso Keifun (Nhật Bản), Grow Express (Bỉ)… + Phân vô cơ Là các loại phân có chứa yếu tố dinh dưỡng dưới dạng muối khoáng (vô cơ) thu được qua quá trình vật lý, hóa học. Nếu dùng phân hữu cơ có thể cung cấp tốt hàm lượng cho rau sạch phát triển thì việc bón phân vô cơ sẽ đảm bảo cân đối dinh dưỡng cho cây trồng. Ngoài hàm lượng đạm cần thiết, ngoài ra cần bổ sung thêm phân lân và kali, để cây rau được phát triển tòa diện. – Đạm: giúp quá trình phát triển thân lá, quan trọng trong giai đoạn từ cây non đến khi ra hoa – Lân: cần cho giai đoạn cây ra hoa, đậu quả… – Kali: giúp chống rụng quả Cho nên ngoài các cây rau lấy lá, thì các loại rau ăn củ hay quả khác nên chú ý bổ sung hàm lượng lân và kali thích hợp để kết quả thu hoạch được nhiều nông sản sạch. • Dùng phân bón vô cơ cho những loại cây rau nào? Được dùng cho tất cả các loại rau ăn lá đến lấy củ hay quả như: đậu, mướn, khoai tây, khoai lang, cà chua, bầu, bí…. • Bón phân vô cơ cho cây rau như thế nào? – Bón vào thời điểm rau còn nhỏ vừa chiết sang chậu, hay lúc cây rau đang lớn cho ra thân lá nhỏ (khoảng 4-5 cặp lá thật), chia mỗi đợt có 3 lần bón như sau: • Đầu tiên: Bón phân lân, tỉ lệ 2 muỗng (cà phê nhỏ) pha 10 lít nước, • 3 ngày sau: Bón phân urê, tỉ lệ 1 muỗng (cà phê) trong 10 lít nước, • Tuần sau: bón DAP hay NPK 16.16.8, tỉ lệ 1 muỗng (cà phê) rải xung quanh gốc rau, sau đó phủ ít đất lên trên.. – Lưu ý thời gian bón phân vô cơ cho rau sạch phải cách từ 15-20 ngày mới được thu hoạch .Đó là thời gian cách ly an toàn cho người sử dụng tránh sự ngộ độc nitrat còn tồn dư trên lá rau. + Nếu trồng trong thùng xốp: - Vị trí thích hợp để đặt thùng xốp sau khi gieo hạt là nơi có nhiều ánh nắng mặt trời chiếu nhẹ vào buổi sáng, râm mát vào buổi chiều. Chú ý nâng cao các thùng xốp bằng cách đặt chúng lên những viên gạch để hỗ trợ quá trình thoát nước. - Tưới nước hàng ngày cho cây và rau trồng trong thùng xốp, đặc biệt tưới nước thường xuyên hơn vào những ngày khô hạn, nắng nóng. Sử dụng nước dinh dưỡng hòa thêm vào với nước sạch và tưới 1 lần/tuần để bổ sung cho rau. Ngoài ra có thể giữ ẩm cho cây bằng cách tưới nước vo gạo, bã chè. Rau cải là loại rau cho thời gian thu hoạch nhanh 4. Lời kết Trước khi nhổ cây con 2 – 3 ngày, nên tưới phân urê hoặc DAP loãng để cho rau bén rễ. Để đất khô 1 ngày trước khi nhổ đi trồng để rễ sẽ không bị đứt trong quá trình nhổ cây. Lựa chọn thời gian thu hoạch cải phù hợp. Thông thường khi rau được 40 – 45 ngày sau khi gieo thì bạn có thể thu hoạch.