1kg rong biển

RONG BIỂN NẤU CANH,CHÁY TỎI #Canh rong biển là một món canh phổ biến, thường được nấu với nguyên liệu rau cải, cà chua, nấm hương, và có thể thêm thịt, hải sản hoặc đậu phụ để tạo hương vị đa dạng. #Sau khi mua về rửa sạch sạn với nước thì bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là rong mứt nấu canh bổ mát, kết hợp với các nguyên liệu đa dạng từ thịt bò, tôm khô,…. cho đến hải sâm, bào ngư,… Hoặc rong mứt nấu cháo cho các bé và mẹ bỉm sau sinh ăn cũng rất tốt. #ngoài ra rong mứt còn được rang giòn với mè, tỏi đung với cơm,cháo(chay mặn đều dùng được) rong mứt biển với tên khoa học là porphyra, là món quà thiên nhiên quý giá từ biển cả; là loại rong chứa hàm lượng dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần so với các loại rong khác. Rong mứt thuộc ngành rong đỏ, lúc còn non thì loại rong này có màu hồng, về già chuyển sang màu đỏ thẫm và hơi tím. Rong mứt sinh trưởng mạnh và tập trung ở các bờ biển và ghềnh của rạn đá ngầm. “Tụ điểm” yêu thích của rong mứt là những khu vực bãi, rạng, ghềnh đá trơn dốc, chênh vênh.