1kg Ngô Mỹ làm bắp rang bơ

Các bạn nên chọn mua bắp hạt loại dành riêng cho món bắp rang bơ như trong hình.

Cách làm:

– Cho dầu ăn vào nồi đun nóng già cùng với 3 hạt bắp, khi nào 3 hạt bắp nổ tách thì cho chỗ bắp còn lại vào, đảo đều một lúc rồi đậy vung kín, để lửa nhỏ. Các hạt bắp sẽ nổ xòe, tí tách trong nồi. Bạn phải lắc cái nồi liên tục trên bếp để bắp ngấm dầu đều, nổ đều, không bị cháy. Bao giờ tiếng nổ lép bép thưa dần, nhỏ dần thì tắt bếp.

-đổ bắp ra 1 cái rổ thoáng khí

– Cho đường vào chảo rộng +2thìa nước ,bắc lên bếp và chưngcarame khoảng 30s, sau đó thêm bơ vào

- bước nàybạn có thể thêm bột cacao+ sữa đặc ( cho ra vị sô-cô-la bơ sữa)

Thêm sữa cho ra vị bơ sữa

tắt bếp, nhanh tay cho bắp đã nổ vào chảo trộn đều. Nếu chậm tay thì caramel bị nguội, cứng lại sẽ không trộn được.

Chú ý: Khi chưng đường thành caramel, đường bắt đầu bốc khói, ngả màu vàng là bạn phải tắt bếp ngay nếu không caramel sẽ bị đắng.

-sau khi đã trộn song nếu thích bạn có thể thêm vụn bánh oreo, bột trà xanh, bột phô mai xốc đều

Ăn rất ngon nhá

chúc các bạn thành công.

70xu/1kg làm bao giờ mới hết