1kg Hạt Đại Mạch Dành Cho Gà, Chim Kiểng , Hamster …

Lúa mạch là một loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi khác. Nó thường được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm lúa mạch nguyên vỏ, lúa mạch thô, lúa mạch tách vỏ, và bột lúa mạch. Hầu hết các dạng lúa mạch đều sử dụng toàn bộ hạt, ngoại trừ lúa mạch ngọc trai đã được đánh bóng để loại bỏ lớp cám cùng với lớp vỏ bên ngoài.

Khi được tiêu thụ dưới dạngngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch là một nguồn cung cấpchất xơ, mangan, molipden và selen tuyệt vời. Ngoài ra, nó cũng chứa một lượng lớn đồng,vitamin B1, phốt pho, crom, magie và niacin.

Bên cạnh đó, lúa mạch cũng chứa nhiều lignans, một nhóm chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm đáng kể nguy cơ mắc ung thư và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, giống như tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, lúa mạch có chứa chất phản dinh dưỡng, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Để làm giảm hàm lượng chất phản dinh dưỡng, bạn có thể ngâm và làm nảy mầm hạt lúa mạch, điều này cũng giúp cho các chất dinh dưỡng của lúa mạch dễ hấp thụ vào cơ thể hơn.