MÔ TẢ SẢN PHẨM
Cá thịt rất thơm, dai
Cá có vị đậm, khách muốn ăn nhạt có thể ngâm qua nước khoảng 30 phút trước khi chế biến.
Để có sản phẩm ngon, cá bơn được chọn phải là cá tươi, mình cứng, có màu sắc tươi sáng. Cá đưa về sơ chế, rửa qua bằng nước muối loãng 5%, sau đó được đưa vào quấy, sát cho sạch nhớt, rụng vẩy, cắt đầu bỏ ruột rồi mang phơi dưới trời nắng. "Chế biến cá bơn khô khá cầu kỳ.
Cá được phơi từng con một, ngửa bụng trên giá, lật giở đều, tránh nằm đè lên nhau. Phơi không cẩn thận hoặc thiếu nắng đều khiến cá bơn quăn, chuyển màu đỏ, không đẹp mắt. , có gió biển càng tốt. Cá được phơi cho tới khi khô ráo, không dính tay, độ thủy phân đạt khoảng 10%.
Shop đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Xuất xứ Nam Định
Hạn sử dụng 6 tháng
#cabien
#cakho
#cabon
#caluoitrau
#dacsanbien
![[HCM]200gr TÔM KHÔ LOẠI NHỎ BAO NGON](https://vn-live-01.slatic.net/p/f04a2b0cf0dd0c5e1b7a65a0002c807a.jpg)
![[HCM][HÀNG MỚI VỀ]Tôm Khô Loại Lớn tôm khô Rạch Gốc Cà Mau loại lớn hút chân không loại 300gram cao cấp đúng nguồn gốc xuất xứ Uy Tín Chất Lượng Tại Vựa Khô ÚT NHỎ.](https://vn-live-01.slatic.net/p/2115f9c75d191eb028555bc3c476d925.jpg)
