1kg Bong bóng cá. Bóng cá nấu soup

.

BÓNG CÁ

✔ sơ chế bóng cá:Bong bóng cá thường được sấy khô hoặc rán sơ. Khi chế biến, bạn nên ngâm bóng cá cho mềm trong nước có pha chút rựu trắng, gừng đập giập để loại bỏ mùi tanh. Với món súp hay món canh tiềm, cho bóng cá vào lúc gần hoàn tất, không nấu quá lâu để bóng không bị mềm nhão, mất ngon. Với món xào hay rán, bạn có thể rán sơ cho bóng cá săn lại, giòn, có màu vàng đẹp mắt, sau đó vớt ra để ráo dầu. Sau đó chế biến món ăn.

Sản phẩm xuất xứ từ nha trang khánh hòa.

Hạn sử dụng : 12 tháng .