15 hạt giống Sâm Đất

Sâm Đất - (Talinum Crassifolium Willd) được gọi là sâm đất, sâm thổ cao ly danh pháp khoa học Talinum Crassifolium Willd ở một số địa phương bà con còn gọi là sâm mồng tơi, sâm sam. Dân gian thường lấy củ sâm đất ngâm rượu uống; lá nấu canh ăn giúp thanh giải thử nhiệt cơ thể, làm mát gan. Lá cây sâm đất được dùng chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, xào tỏi, nấu canh sườn,… với hương vị lạ, kích thích tiêu hóa

Đặc điểm
Tên sản phẩm	Hạt Giống Nhân Sâm - Thổ Cao Ly (Talinum Crassifolium Willd)
Mã hàng	Tal001
Tên La Tinh	Talinum Crassifolium Willd
Số lượng hạt/KG	…
Xuất xứ	Vietnam
Tỉ lệ nảy mầm	> 70%
Cao	50 - 60 cm
Tán	40 cm
Loại cây	lâu năm
Nhiệt độ sinh trưởng	10 - 34⁰C
Thời điểm thu hoạch	Lá: khi cây đạt 20 - 30 cm
Lai/ Thụ Phấn Chéo	Thụ phấn chéo
Độ khó dễ trồng	dễ
Vị trí trồng	nắng 100%
Cách trồng
Loại đất	giàu hữu cơ, xốp; PH = 6
Cách gieo	trực tiếp hoặc chuyển chậu
Phủ đất	nhẹ
Ánh sáng khi ủ	không nhất thiết
Khoảng cách giữa hạt	5 cm
Nhiệt độ ủ	20 - 32⁰C
Thời gian nảy mầm	6 - 21 ngày
Lưu ý	…
Cách chăm sóc
Tưới nước	1 lần/ ngày
Bón phân	2 lần/ tháng; phân hữu cơ

Sâm Đất - (Talinum Crassifolium Willd) được gọi là sâm đất, sâm thổ cao ly danh pháp khoa học Talinum Crassifolium Willd ở một số địa phương bà con còn gọi là sâm mồng tơi, sâm sam. Dân gian thường lấy củ sâm đất ngâm rượu uống; lá nấu canh ăn giúp thanh giải thử nhiệt cơ thể, làm mát gan. Lá cây sâm đất được dùng chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, xào tỏi, nấu canh sườn,… với hương vị lạ, kích thích tiêu hóa.

Canh rau sâm đất ăn có vị ngọt, hơi chua giống như rau mồng tơi, nhưng không có nhớt Là loại cây thảo mọc đứng cao tới 0,6m, hoàn toàn nhẵn, phân nhánh nhiều ở dưới. Lá mọc so le, thót lại ở gốc thành cuống rất ngắn, phiến lá dày, hơi mập, bóng cả hai mặt, mép lá hầu như lượn sóng. Hoa nhỏ, màu hồng, xếp thành chùm thưa ở ngọn thân và các nhánh, dài khoảng 30cm.

Quả nhỏ, khi chín có màu đỏ nâu hay xám tro. Hạt rất nhỏ, dẹt, màu đen nhánh. Củ gần giống nhân sâm.Mùa ra hoa tháng 6 – 7, có quả tháng 9 – 10.

Thổ nhân sâm có thể trồng bằng hạt, mẫu rễ hoặc cành nên tại nhiều địa phương bà con thường trồng để lấy lá nấu canh ăn. Bộ phận dùng làm thuốc là lá và rễ nhưng thường là lấy rễ củ. Sau khi trồng một năm đã có thể thu hoạch rễ củ, nhưng tốt nhất là sau 3 năm, có củ già. Ðào về, rửa sạch cắt bỏ rễ con.

Lúc mới đào, rễ có màu hồng đẹp.Ðem phơi hay sấy khô và để lâu sẽ có màu đen xám.Khi dùng thái mỏng, tẩm nước gừng hoặc nước đường, đồ chín