100G BỘT THẠCH GĂNG

Bột găng làm từ cây găng nên công dụng của bột găng hoàn toàn giống với cây găng.

Lá găng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của con người như: tốt cho hệ tiêu hóa, thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể trẻ trung, tươi tắn, khỏe mạnh, đẩy lùi nguy cơ về bệnh tật, giúp tinh thần sảng khoái,….

CÔNG THỨC CỦA50GRAM BỘT – 3 lít nước

B1. Chuẩn bị nước vôi trong

Tác dụng của nước vôi trong món thạch găng này mục đích là để thạch được cứng giòn hơn. Vì vậy nếu muốn món này giòn sần sật hơn thì cho nước vôi vào, hoặc không cần nước vôi thì món này vẫn ngon tuyệt nha.

Nếu làm 50gam bột găng thì lấy 1 thìa sữa chua vôi bột hoà vào 1 bátnước to (400ml). Mình khuấy lên. Để 15'. Sau đó gặn lấy phần nước trong ở trên, đổ bỏ phần cắn đi

B2. Nước làm thạch : Lấy 3lít nước sạch + 250 ml nước vôi tronghoà cùng.

B3. Cho 50gram bột vào túi lọc. Buộc chặt. Ngâm vào 1 bát nước sạch trong 2'. Sau đó vắt nhẹ cho hết nước.

B4. Chuyển túi lọc sang 3lit nước đã chuẩn bị, vò tầm 7-10' với lực mạnh tay, hạn chế vắt. Đến khi cảm thấy nước thạch sền sệt hơn dầu ăn của mình thì bỏ túi lọc ra và đổ khuôn.

B5. Để thạch trong tủ tầm 1-2h. Lấy thạch ra ăn chan cùng nước đường nấu với hoa nhài ( nếu làm thạch nhạt) kèm dừa khô nhé

#Bộtthạchgăng

#Bộtthạchxanh

#Thạchxanh

#Bộtlàmthạch

#Bộtthạchgăngxanh

#Thạchgăng

#Thạchgăngxanh

#Bộtthạch