1 KÝ LẠP XƯỞNG NẠC

Lạp xưởng tươi là món ăn thơm ngon, béo ngậy được làm từ thịt heo sau đó cho vào lòng non đã được mài mỏng. Khi ăn có vị dai ở bên ngoài, thơm mềm ở bên trong.

Để có những cây lạp xưởng tươi thơm ngon, chúng tôi đã chọn nguyên liệu chế biến một cách cẩn thận, nguyên tắc sản lọc nghiêm khắc từ thịt đùi heo tươi ngon. Vỏ lạp xưởng chúng tôi sử dụng ruột heo tươi, đảm bảo vệ sinh.

Lạp xưởng tươi của chúng tôi làm từ ruột vừa cỡ, lựa đoạn ruột vừa, không già cũng không quá non. Sau đó, cạo rượt sao cho chỉ còn mỏng như lớp ni lông. Lạp xưởng làm từ ruột heo tươi qua quy trình sơ chế nghiêm ngặt nên đảm bảo không có mùi dầu, mùi hôi.

Khi sơ chế xong, chúng tôi sẽ nhồi thịt đã trộn vào ruột, phần thịt đã ướp gia vị theo công thức bí truyền đảm bảo cho thịt được ngon và thơm. Cuối cùng đem phơi và xâm cho thoát hơi cũng như để thịt dẽ lại tồi rửa qua nước ấm cho tan hết phần mỡ còn xót lại.

#lapxuong #lapxuongtuoi #lapxuongtuoicailay #lapsuon #lapxuongmaiquelo #lapxuongtrungmuoi #lapsuoncaobang #lapxuongkho #dacsanmientay #lapxuongbo #lapxuongngon #lapxuongtuoingon #lapxuongtom #gialapxuong #lamlapxuongtuoi #lapxuongtuoi