TIỆN LỢI - AN TOÀN - UY TÍN
- + Quy cách đóng/gói hút chân không
- + Xuất xứ ĐẶC SẢN MINH TRIẾT CÀ MAU
- + Chế biến Thủ công - Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên
- + Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.
- + Thành phần CÁ TRA PHỒNG TƯƠI TỰ NHIÊN
- + Cách dùng chiên, rim chua ngọt, nướng...
- Cách chế biến khô cá trangon cực đỉnh
Theo kinh nghiệm của nhiều người cho biết khô cá tra phồng Biển hồ ngon nhất là chiên với dầu mỡ. Khi đó miếng cá chiên phông lên vàng, giòn rất hấp dẫn, thịt cá ngọt, đậm đà rất hấp dẫn, càng ăn càng thấy ngon.
- Lấy cá khô vừa đủ khẩu phần ăn cho vào tô lớn, cho nước nóng vào ngập hết phần cá
- Ngâm như vậy trong vòng 1- 3 phút để cá nhạt bớt rồi đem vớt ra để ráo nước.
- Băm nhuyễn tỏi cho và cá khô cùng với chút bột nêm, trộn đều để yên khoảng 1 phút.
- Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, dầu nóng thả từng miếng cá vào chiên chỉnh lửa nhỏ đến khi cá phồng lên vàng giòn vàng đẹp mắt thì tắt bếp gắp cá ra đĩa rồi thưởng thức với cơm trắng hoặc làm mồi nhậu lai rai ngày cuối tuần ngon phải biết.
