Xích tiểu đậu (1kg)

#Xích_tiểu_đậu Công dụng: - Thanh nhiệt, giải độc, bài nùng, hoạt huyết, khứ ứ, sinh tân. Trị người bệnh hồ hoặc, không sốt, hơi bứt rứt, quanh mi mắt đen, nhiệt uẩn súc lại thành ung nhọt có mủ, rêu lưỡi vàng, mạch Sác. - Bộ phận dùng: Hạt già mẩy, bỏ vỏ, nhân hồng, khô, rắn chắc bao gồm chất dầu béo, albumin, sinh tố B1, B2, acid nicotinic… vị ngọt, chua, tính bình, tốt cho bệnh tiểu đường - Tác dụng: lợi thuỷ, hành huyết, tiêu sưng tấy, rút mủ. - Chủ trị: trị thuỷ thũng, trị tả lỵ và ung nhọt. Theo y học hiện đại, xích tiểu đậu có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu, hạ cholesterol và chống ung thư. Theo suckhoedoisong sau đây là một số bài thuốc từ loại đậu này: Để chữa viêm gan cấp hoặc vàng da, có thể lấy xích tiểu đậu 30 g, táo tàu 50 g, nhân hạt lạc 30 g, đường cát lượng vừa đủ nấu nhừ lên, chia 3 lần ăn trong ngày. – Chữa các bệnh phù (do viêm thận mạn tính, suy dinh dưỡng hoặc có thai) và báng do xơ gan: Cá quả 1 con (khoảng 250 g), bí đao (để cả vỏ ngoài) 500 g, xích tiểu đậu 60 g, hành 3 cây. Cá quả đánh vẩy, rửa sạch mang và nội tạng; bí đao rửa sạch, thái miếng; đậu đỏ rửa sạch, thái thành từng đoạn. Tất cả cho vào luộc chín nhừ, không cho muối, ăn trong ngày. – Chữa sản dịch, huyết hôi ở sản phụ: Xích tiểu đậu 50-100 g, đường đỏ lượng vừa phải, nấu nhừ lên, ăn hết trong ngày. Chú ý: Những người mồm họng khô, cơ thể gầy gò, sốt nhẹ, đổ mồ hôi trộm không nên dùng nhiều xích tiểu đậu. Cách dùng: Dùng tươi hoặc khô, có thể sao qua làm trà xích tiểu đậu ( trà đậu đỏ), ta cũng có thể trộn với gạo lứt để làm trà xích tiểu đậu gạo lứt, ngâm nước rồi ủ cho mọc mầm, lấy ra phơi khô dùng. Giống đậu đỏ thuần chủng được trồng tại Việt nam, bảo quản trong túi zip hoặc hộp kín được 6 tháng - 1 năm. Bảo quản tốt có thể để được lâu hơn.