Trà rừng Cù Lao Chàm - Hội An (dòng truyền thống)

Trà rừng Cù Lao Chàm (hay còn gọi tên khác là Trà lá Lao) là một sản phẩm đặc trưng được tạo thành bởi 16 loại lá cây giàu dược tính được đốn từ các vạt rừng đầy nắng gió của vùng biển đảo Cù Lao Chàm. Trước đây, Trà rừng được người dân địa phương dùng nấu nước uống hàng ngày, giúp tiêu thực, ăn ngon ngủ khoẻ. Đến Cù Lao Chàm những ly Trà rừng sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn hương vị biển đảo và tác dụng đặc biệt của loại nước uống này. Cù Lao Chàm là 1 cụm đảo gồm 8 đảo lớn nhỏ, nằm cách đất liền Hội An 18km về phía đông: Hòn Lao, hòn Dài, hòn Mồ, hòn Lá, hòn Tai, hòn Khô mẹ, hòn Khô con và hòn Ông. Diện tích khoảng 15,5km2. Trong đó, hòn Lao là nơi duy nhất có dân sinh sống với khoảng 2300 người. Về mặt hành chính Cù Lao Chàm trực thuộc xã Tân Hiệp, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Nằm trong khu vực khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa và do ảnh hưởng của quá trình kiến tạo địa chất đã tạo cho Cù Lao Chàm nhiều cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, thơ mộng. Hệ động thực vật trên rừng và dưới biển phong phú và đa dạng với nhiều giống loài đặc trưng và đặc hữu. Theo số liệu điều tra mới nhất: Hệ thực vật Cù Lao Chàm có đến 624 loài thuộc 418 chi, 130 họ, 50 bộ và 6 nhánh thực vật. Hệ động vật Cù Lào Chàm có 13 loài Thú nhỏ thuộc 9 họ, 3 bộ; 43 loài Chim thuộc 20 họ, 9 bộ; 88 loài Bướm thuộc 6 họ; 51 loài Bò sát & Lưỡng cư thuộc 18 họ và 3 bộ. Bên cạnh nguồn lợi về tài nguyên biển, đã từ lâu, tài nguyên rừng cũng đã trở thành một phần cuộc sống của bao đời người dân trên đảo, nhiều loài thực vật được người dân khai thác và chế biến thành những món ăn, thức uống truyền thống, được sử dụng hàng ngày và trở thành “đặc sản” của đảo. Trà rừng Cù Lao Chàm nay đã trở thành “thương hiệu” hấp dẫn được nhiều người biết đến. Thành phần: Gồm 16 loại thảo mộc, Sung vòng (Bù đề núi); Mua vảy (Muôi trắng); Từ bi biển (Chòng bỏng); Dây chặc chìu (Chạc chìu); Nhung diện Thorel (Lá gối); Hoa dẻ thơm (Lá dẻ); Chè vằng (Chè núi); Hà thủ ô trắng (Dây sữa bò); Diệp hạ châu đỏ (Đỏ ngọn); Riềng rừng (Riềng núi); Bướm bạc (Bướm bạc lá); Bông ổi (Hoa ngũ sắc); Đại bi (Từ bi xanh); Dây cam thảo (cườm cườm); Sâm cao đỏ (Sâm núi); Ngũ gia bì (Chân chim). Công dụng: Sản phẩm có tác dụng thanh nhiệt, ăn ngon ngủ khoẻ. Hướng dẫn sử dụng: Cho một nắm trà rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó cho vào bình 1 lít nước sôi, đậy kín, khoảng 10-15 phút có thể sử dụng, hoặc đun trực tiếp. Tuỳ vào lượng trà, bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp vị đậm nhạt để bạn thưởng thức. Bảo quản nơi khô ráo, tránh ẩm mốc. không sử dụng sản phẩm đã hết hạn và ẩm mốc