Trà lài hoàng hảo ( gói 300gr ) Pha trà đá, trà tắt, trà đường.

Trà Lài Là Gì?

Trà Lài là một loại trà ướp hương lâu đời, sử dụng trà xanh

Đặc Trưng Của Trà Lài: Thơm Hoa, Chát Trà, Ngọt Nước

Trà Lài được đánh giá cao về độ ngọt ngào, hương thơm nhẹ nhàng, và sự cân bằng hương vị tinh tế giữa những bông hoa và những lá trà mỏng manh.

Thưởng trà Lài, bạn sẽ cảm nhận đượchương thơm da diếtvàvị chát dịu. Nhấp một ngụm trà, mùi thơm lập tức lan tỏa khắp khoang miệng, rồi trượt vào cổ họng.

Khi mới uống trà, bạn sẽ cảm nhận được vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi. Nhưng cảm giác đó nhanh chóng bị thay thế bởi vị ngọt gần giống như mật ong, đọng lại lâu trên vòm miệng rồi kết thúc một cách sảng khoái.

6 lợi ích của trà lài mang lại cho sức khỏe

Bởi vì trà hoa nhài thường được làm từ lá trà xanh, nó cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe mạnh mẽ tương tự như bạn sẽ nhận được khi uống trà xanh.

Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe khi uống trà lài.

1. Giảm Nguy Cơ Mắc Một Số Bệnh Ung Thư Và Tim Mạch

Hợp chất polyphenol trong trà xanh và hoa lài hoạt động như chấtchống oxy hóa

2. Hỗ Trợ Giảm Cân

Uống trà Lài có thể giúp bạngiảm cân

3. Tăng Cường Sức Khỏe Răng Miệng

Trà Lài chứa catechin, là một nhóm polyphenol có thể giúp bảo vệ chống lại sâu răng bằng cáchtiêu diệt vi khuẩn

4. Tăng Cường Chức Năng Não

Trà lài có một số đặc tính có thể giúp tăng cường chức năng não. Chẳng hạn,caffeine

Nói chung, điều này làm cho bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy sinh lực hơn, đồng thời cải thiện trí nhớ ngắn hạn. Trà lài cũng chứa axit aminL-theanine

5. Ngăn Ngừa Bệnh Alzheimer Và Parkinson

Trà lài làm từ trà xanh có hàm lượng EGCG cao, có thể ngăn chặn chứng viêm và vô hiệu hóa tác hại của các gốc tự do – hai yếu tố chính liên quan đếnsự tiến triển của bệnh Alzheimer và Parkinson.

6. Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu Đường

Trà lài làm từ trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nó chứa hợp chất EGCG, có thể giúp cơ thể bạnsử dụng insulin hiệu quả

Quy Trình Ướp Trà Lài Cần Trải Qua Nhiều Giai Đoạn

Có nhiều cách ướp hương trà Lài, nhưng phương pháp truyền thống dưới đây là tự nhiên nhất và cũng tốn nhiều công sức nhất. Trà Việt xin được tóm tắt quy trình chế biến trà hoa Lài như sau:

Chuẩn bị trà xanh:Lá trà được hái vào cuối mùa xuân khi chúng còn tươi và tinh tế nhất. Chế biến trà xanh theo quy trình 4 bước: Hái chè => Làm héo => Vò chè => Sấy chè.

Khi lá trà cơ bản được chuẩn bị, chúng sẽ được giữ trong kho mát cho đến cuối mùa hè khi hoa lài ở đỉnh cao của hương thơm và sẵn sàng thu hoạch. Trước khi ướp hoa Lài, nó sẽ trải qua quá trình ủ thảo mộc. Đây là một trong những bí quyết của phương pháp ướp hương vùng Bảo Lộc.

Thu hoạch hoa Lài:

Ướp hương:

Tùy thuộc vào loại trà và phong cách của người chủ trà, trà có thể được ướp hương nhiều lần. Đối với mỗi đợt hương thơm, một loạt hoa Lài tươi có thể được đưa vào để thêm một lớp hương hoa khác. Quá trình tạo mùi có thể được lặp lại tới sáu hoặc bảy lần đối với các loại cao cấp.

Sấy khô:

Cách Nhận Biết Trà Lài Ngon

Trà Lài ngon thường có những lá trà đều màu, không lẫn lá vàng hoặc đen. Cánh trà thường xoăn, dài khoảng 1 – 2cm, và không có lá bị dập nát.

Khi mở túi trà, ngay lập tức bạn sẽ ngửi thấy mùi hoa Lài đậm đà. Tuy nhiên, bạn sẽ không nhìn thấy hoa Lài trong thành phẩm để tránh mùi ủng hoa. Trà ngon khi pha, mùi hương lôi cuốn và kéo dài dù bạn đã nhiều lần thay nước.

Bước Pha Trà Lài Trà Việt: Sợi trà Lài nhanh nở cho nên bạn không cần dùng nước sôi. Nhiệt độ tốt nhất của nước để pha trà nằm trong khoảng 80 – 85°C. Nhiệt độ thấp hơn ngưỡng này sẽ không thể hòa tan hết hương thơm và vị của trà. Ngược lại, nước sôi sẽ làm “cháy” hương thơm và làm nẫu cánh trà.

Dưới đây là một số mẹo pha trà xanh Lài tổng quát để bạn bắt đầu:

Pha nóng:

1. Làm nóng ấm chén: Dùng để tráng qua ấm và chén trà.Sau đó, đổ nước đó đi.
2. Đánh thức trà: Cho vào ấm một lượng trà Lài tùy theo khẩu vị. Từ từ rót nước nóng vào ấm trà, làm sao để nước vừa đủ sấp mặt trà. Sau đó, đổ nhanh nước này đi.
3. Hãm Trà: Một lần nữa, từ từ rót nước nóng vào trà trong ấm. Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà.
4. Thưởng trà:

Lưu ý:

Pha lạnh:

Khi được pha lạnh, trà lài cũng tạo ra một loại trà đá rất thơm và sảng khoái. Chỉ cần ngâm trà trong nước lạnh và để qua đêm trong tủ lạnh là bạn đã có những tách trà Lài mát mẻ cho ngày hè.

Nếu bạn không muốn chờ qua đêm, thực hiện các bước như pha trà nóng. Sau đó, lọc trà và để nguội, rồi thêm đá, mật ong, và chanh để thưởng thức ngay.