[400gram] Tốp Mỡ Bánh Giòn Rụm 400g / Bánh

Truyền thuyết về món tui bán, Đó là cái Bánh TÓP MỠ,
Cái thời mà chưa có tủ lạnh, thịt heo để lâu nó hư cho nên Ông pà ngày xưa mới chiên thịt heo lên, xong rồi ép hết mỡ, lấy nước mỡ để giành chiên, xào. Cũng từ đó mà cái món huyền thoại là múc mỡ đông quệch lên cơm r chang nước mắm lên ăn ra đời. (Ai chưa ăn thì tuổi thơ chưa dữ dội rồi ) Xong cái tóp thịt ép rồi thì để ăn dần lâu ngày nó ko bị hư, ép hết mỡ nên giòn lâu hơn. Và cái tóp thịt ép rồi đó là cái em bán ạ.

Đó, cái món ta Đặc Sản vậy mà nhiều pà hỏi, để 2 bữa có hư không. Để 7 bữa mà hư tui đền cho pà bánh mới. Ok he!!!

Còn thêm 1 số câu hỏi mà ngày nào mấy pà cũng hỏi tui nè, hnay giải đáp luôn.

Thứ 1:Tóp mỡ chế biến sạch không, có lông không, tui sợ ko đảm bảo?
-Tui làm bằng tâm huyết pà ơi, chế biến siêu sạch sẽ, rửa muối đồ các kiểu, tìm ra được 1 sợi lông tui hoàn tiền 100%. Đảm bảo thịt ba rọi tươi nguyên miếng nguyên khối, gia vị có tên tuổi, nguyên liệu tươi, tới cái giấy lót thôi cũng trắng tinh là biết rồi.

Thứ 2: Tóp mỡ gì mà mắc hơn thịt tươi?
-Chứ 7kg thịt tươi mới làm ra 1kg tóp mỡ hỏi sao ko mắc hơn thịt tươi. Pà thử mua thịt về lốc da, ướp này kia, kia nọ vô rồi chiên ngập dầu 1 tiếng cho thằng nhỏ teo nhách , xong rồi còn đem thằng nhỏ đi ép bẹp dí lại xem có đúng như tui nói hông.

- Tóp mỡ bên tui có 2 loại, bánh cay, bánh ko cay
+ Tóp mỡ bánh thì về xé ra rồi chấm nước tương cay, muối ớt chanh. Không thì mua bánh tráng rau sống về xé ra cuốn chấm nước tương. Cũng có thể kho quẹt, chấm rau luộc, ăn mấy món đó chán thì bóp gỏi xoài. Ko biết làm thì inbox liền tui chỉ cho 24/7 lúc nào cũng rep.